maio 11, 2016
temperourbano

Hamburgueria Depot4 abre as portas no Ipiranga

 

Inspirados no modelo de hamburguerias de Nova York, em que o próprio cliente monta o seu lanche, quatro amigos se juntaram para abrir, na zona sul de São Paulo, a Depot4 Grilled Burger. Localizada em uma movimentada quadra gastronômica do Ipiranga, a nova hamburgueria tem como diferencial o ambiente descontraído, cardápio enxuto, serviço rápido e preço justo.

hamburgueria depot4 no ipiranga

                                           Ambiente da hamburgueria

O serviço funciona assim: o cliente pede diretamente no balcão o tipo de “carne” que ele quer (bovina, frango ou vegano), o pão (brioche, gergelim ou preto), o queijo (cheddar, gorgonzola ou prato) e quais complementos quer colocar no lanche (bacon em fatias, alface americana, tomate, maionese caseira, picles e cebola caramelizada ou roxa). Dois painéis de senha avisam quando o burger estiver pronto, que é retirado pelo próprio no balcão.

O preço é fixo e a receita é o cliente quem decide. As opções são: Regular Beef (hambúrguer de 180g de carne bovina – R$ 22), o White Meat (hambúrguer de peito de frango com linhaça e limão – R$ 20) e o Spicy Veggie (hambúrguer de soja e quinoa, semente de chia, cenoura, abobrinha e farinha de aveia, acompanhado de molho pesto – R$ 21).

Hamburgueria Depot4: Regular Beef (hambúrguer de 180g de carne bovina)

Regular Beef (burguer de 180g de carne bovina), com batatas rústicas

Exclusivamente às quintas e sextas, a casa oferece também o Surf n’Turf (R$ 27), único burger que já vem montado. O lanche traz um blend especial de filé de salmão e carne bovina no pão com gergelim, bacon, guacamole, tomate, cebola roxa e queijo prato. Fomos surpreendidos por essa mistura de peixe com carne. Achamos muito saboroso e suculento.

Surf n'Turf, burger da Depot4

Surf n’Turf, único burger da casa que já vem montado

Todos os hambúrgueres de carne bovina são preparados sem óleo no Char Broiller com pedras vulcânicas, o que reduz a concentração de gordura e acentua o sabor. Já o de frango e salmão são preparados em chapa e o vegano é manipulado em panela especial para que não entre em contato com nenhum derivado animal.

Para acompanhar os burgers, o cliente pode escolher entre Onion Rings (peq. R$8 / gde. R$15) ou Batatas Rústicas (peq. R$ 7 / gde. R$ 12) condimentadas com ervas frescas. Ambos acompanham uma porção de maionese especial da casa.

Depot4 Grilled Burger
Endereço: Rua Costa Aguiar, 1421
Telefone: 3294-1849
Horário de Funcionamento: terça a domingo, das 12h00 às 23h30
Facebook: www.facebook.com.br/depot4grilledburger

 

 

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