nov 10, 2017
temperourbano

Destaques da 11ª edição do Burger Fest

 

Começa hoje, dia 10, a 11ª edição do Burger Fest, o maior festival de hambúrgueres do Brasil! O evento, que segue até o dia 26 de novembro, reúne 80 casas paulistanas, dentre hamburguerias, restaurantes e bares . Todos os participantes criaram ao menos uma receita exclusiva que será servida apenas durante o festival.

Abaixo, separamos algumas criações que merecem destaque!

Burguer Fun
Gorgo (R$ 25,90), hambúrguer de 160g, molho de gorgonzola, bacon crocante, cebola crispy e molho barbecue, servido no pão australiano.
Endereço: Rua Purpurina, 94 – Vila Madalena / Tel: 2638-0478

burguer fun

 

Chip’s Burger
Tartufo Burger (R$ 34,99), hambúrguer de 180g com blend de carnes de wagyu servido com requeijão cremoso e trufado de búfala e manjericão no pão de brioche; e o Smash Bacon Burger (R$ 19,99 – foto Fernando Moraes), hambúrguer de 100g com blend de carnes de wagyu, prensado diretamente na chapa e grelhado na manteiga clarificada, servido com bacon, queijo cheddar tipo inglês e picles no pão de brioche.
Endereço: Rua Doutor César, 718 – Santana / Tel: 11 2099-2803 

Chips Burger - (foto: Fernando Moraes)

 

Farabbud
Burger Randa (R$ 34 – foto Fernando Moraes), blend de Angus de 120g coberto com homus cremoso e cebolas caramelizadas no pão com gergelim, acompanhado de fritas.
Endereço: Alameda dos Anapurus, 1253 – Moema / Tel.: 11 5054-1648

Farabbud Delicias Arabes - ( foto: Fernando Moraes)

 

Le Bou Bistrô
Le Burger de Paris (R$ 42 – foto Mario Rodrigues), hambúrguer de 200g, blend de picanha e fraldinha, com queijo brie, alface, tomate e cebola caramelizada no pão de hambúrguer com gergelim, acompanhado de fritas e maionese verde artesanal; e o Côte de Porc Burger (R$ 39), hambúrguer de 200g de costela suína com queijo prato, cebola roxa, tomate e alface no pão de hambúrguer com gergelim, acompanhado de fritas, maionese de alho e barbecue.
Endereço: Rua Dr. Renato Paes de Barros, 415 – Itaim Bibi /  Tel. 11 3078-7619 

Le Burger de Paris_Le Bou_créditos Mario Rodrigues

 

Mercearia do Conde
Burger de Angus (R$ 46 – foto Mario Rodrigues), hambúrguer de Angus de 200g com queijo meia cura no pão artesanal, servido com batata-doce rústica e saladinha; e Burger de Berinjela (R$ 44), com hambúrguer de berinjela e semente de linhaça no pão integral, servido com molho de coalhada e hortelã, vinagrete de tomate orgânico e salada de folhas e brotos.
Endereço: Rua Joaquim Antunes, 217 – Jardim Paulistano /  – Tel. 11 3081-7204 

Burger de Angus_Mercearia do Conde_créditos Mario Rodrigues

 

 

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