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dez 10, 2011
temperourbano

Temakeria & Cia

 

Esta conhecida casa de comida japonesa possui o temaki com melhor custo benefício de São Paulo! São bem grandes, deliciosos e o preço é muito justo. Tanto é que todas as suas unidades estão sempre cheias, sendo que em algumas você chega a enfrentar demoradas filas de espera.

O melhor temaki do cardápio, para a minha opinião, é o Mauro Naves (R$ 18,90), um empanado de salmão com camarão e muito cream cheese. Já é bem famoso entre os clientes da casa! Outra sugestão imperdível é o temaki Hot Holl (R$ 13,30), feito com kani empanado, cream cheese e salmão com molho tarê.

Depois dos meus dois favoritos,  outras boas opções são o temaki do Mau II (R$ 19,50), feito com salmão, shimeji, cream cheese, cebolinha e camarão empanado; e o clássico Salmão completo (R$ 12,60), com cebolinha e cream cheese.

Se quiser pedir uma entrada, aconselho as Trouxinhas de salmão (R$ 11,50 – 5 unidades). A massa é bem fininha e crocante e é uma opção leve e bem saborosa!

Já fui às unidades do Jardins, que é extremamente cheia, e de Higienópolis. Os restaurantes mantêm o mesmo padrão e o atendimento sempre foi muito bom. A diferença é que o primeiro é maior e tem umas salas reservadas bem bacanas.

Dica importante: antes de ir à Temakeria & Cia, confira no site o horário e dia de funcionamento das unidades, pois tem algumas que não abrem de domingo e fecham mais cedo.

Temakeria & Cia
www.temakeriaecia.com.br
Twitter: @Temakeriaecia 
Rua Joaquim Floriano, 307 – Itaim Bibi
Rua Oscar Freire, 507 – Jardins
Rua Henrique Monteiro, 70 – Pinheiros
Al. Santos, 1187 – Cerqueira César
Rua Armando Penteado, 7 – Higienópolis
Shopping Granja Vianna – Granja Viana

 

dez 10, 2011
temperourbano

Temakeria & Cia

 

Esta conhecida casa de comida japonesa possui o temaki com melhor custo benefício de São Paulo! São bem grandes, deliciosos e o preço é muito justo. Tanto é que todas as suas unidades estão sempre cheias, sendo que em algumas você chega a enfrentar demoradas filas de espera.

O melhor temaki do cardápio, para a minha opinião, é o Mauro Naves (R$ 18,90), um empanado de salmão com camarão e muito cream cheese. Já é bem famoso entre os clientes da casa! Outra sugestão imperdível é o temaki Hot Holl (R$ 13,30), feito com kani empanado, cream cheese e salmão com molho tarê.

Depois dos meus dois favoritos,  outras boas opções são o temaki do Mau II (R$ 19,50), feito com salmão, shimeji, cream cheese, cebolinha e camarão empanado; e o clássico Salmão completo (R$ 12,60), com cebolinha e cream cheese.

Se quiser pedir uma entrada, aconselho as Trouxinhas de salmão (R$ 11,50 – 5 unidades). A massa é bem fininha e crocante e é uma opção leve e bem saborosa!

Já fui às unidades do Jardins, que é extremamente cheia, e de Higienópolis. Os restaurantes mantêm o mesmo padrão e o atendimento sempre foi muito bom. A diferença é que o primeiro é maior e tem umas salas reservadas bem bacanas.

Dica importante: antes de ir à Temakeria & Cia, confira no site o horário e dia de funcionamento das unidades, pois tem algumas que não abrem de domingo e fecham mais cedo.

Temakeria & Cia
www.temakeriaecia.com.br
Twitter: @Temakeriaecia 
Rua Joaquim Floriano, 307 – Itaim Bibi
Rua Oscar Freire, 507 – Jardins
Rua Henrique Monteiro, 70 – Pinheiros
Al. Santos, 1187 – Cerqueira César
Rua Armando Penteado, 7 – Higienópolis
Shopping Granja Vianna – Granja Viana

out 28, 2011
temperourbano

Yoi! Rolls & Temaki: uma temakeria que vale a pena

 

Depois desse boom de temakerias em São Paulo, ficamos a mercê de restaurantes das mais variadas qualidades. Com tanta opção, fica difícil saber quais realmente valem a pena.

Fomos conhecer outro dia a rede Yoi! Rolls & Temaki, que possui diversas lojas espalhadas pela cidade. Experimentamos algumas opções de temakis e achamos todos muito deliciosos! O cone é grande, bem recheado e elaborado com ingredientes fresquinhos e de qualidade.

São mais de 40 combinações de recheio!!! Daqueles que experimentamos, os melhores são o Salmão Gourmet (R$ 11,90), feito com salmão, shimeji, cream cheese e amêndoas; Salmão Defumado (R$ 12,50), elaborado com um mix de salmão fresco, queijo brie e alcaparras; Salmão Hot Cubes (R$ 11,90), com cubos de salmão e cream cheese; Ebitem (R$ 12,50), preparado com camarão empanado, molho tare e gergelim; e o tradicional Salmão Completo (R$ 11,20), com cebolinha e cream chesse ou maionese.

Temaki de Salmão completo com cebolinha e cream cheese

Temaki Salmão Gourmet, feito com salmão, shimeji, cream cheese e amêndoas

Os temakis são oferecidos nos tamanhos mini, normal e big e os preços citados acima correspondem aos de tamanho normal. Além disso, há também hot rolls de salmão (R$ 19,00 8 unidades), porções de shimeji e shitake (R$ 18,90 cada), hossomaki de salmão (R$ 13,00 8 unidades), entre outras opções.

A maioria das unidades funciona até bem tarde, o que faz a da Yoi! um endereço perfeito para matar a fome nas madrugadas! Confira onde ficam as mais de 20 unidades da rede, peça um temaki e depois volte aqui pra nos contar o que achou! Combinado?

Yoi! Rolls & Temaki
www.yrt.com.br

fev 8, 2011
temperourbano

Vai um temaki aí?

 

Com exceção da Temakeria e Cia, toda vez que eu vou a uma, arrependo-me depois de ver que, com o valor da conta, eu poderia ter ido a um rodízio de comida japonesa. Esse é o único lugar em que saio feliz depois de pagar mais de 40 reais para comer apenas temakis. É que o temaki lá, além de ser muito bom, é beeem grande!

Eu costumo ir sempre à unidade do Itaim (Rua Joaquim Floriano, 307), o que talvez não seja a melhor opção, uma vez que a fila lá é de fazer qualquer um perder a fome. Caso queira arriscar, chegue antes das 21 horas, a chance de ter que ficar esperando é bem menor!

Os meus temakis preferidos são o de Hot Holl (empanado de kani, cream cheese e salmão com molho tare), que custa R$ 13,30; e o famoso Temaki Mauro Naves (empanado de salmão com camarão e cream cheese), que sai por R$ 18,90. Confiem em mim e vocês não vão se arrepender!

Para quem não abre mão do salmão cru, há o tradicional Salmão Completo (com cebolinha e maionese), que custa apenas R$ 12,60 o maior (150g), mas há também opções mais interessantes, como o Salmão com Camarão Empanado (R$ 19,50), Salmão com Shimeji, Salmão Tataki (batido com cebolinha e gari) e Salmão Spice (com tabasco ou pimenta dedo de moça).

O cardápio oferece também uma grande variedade de Temakis Especiais, que são feitos com ovas de arenque, salmão ou de peixe voador. Os com camarão também pertencem a essa parte do menu.

E para quem quer apreciar outras especialidades da comida japonesa, o restaurante possui muitas variedades de pratos que vão desde os básicos yakissobas, até os sashimis e os enrolados (uramakis e hossomakis).

O lugar vale a pena não só pela comida, mas porque o ambiente é agradável e bem agitado. O público que costuma frequentar a unidade do Itaim é bem jovem, principalmente se você aparece por lá depois das 22 horas. O atendimento é eficiente e bem rápido, mesmo com muita forma fila na porta.

Dica importante: Para não darem de cara com a porta, que nem eu, saibam que o restaurante do Itaim não abre aos domingos. Os outros endereços eu não sei, então, se souberem, contem para mim.

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