Browsing articles in "Restaurante japonês"
maio 12, 2014
temperourbano

Sakagura A1 promove segunda edição do Comida de Rua, né! neste sábado

 

Após o sucesso de estreia, o restaurante Sakagura A1 promove a segunda edição do Comida de Rua, né! neste sábado (17). Desta vez, serão oferecidos três tipos de sanduíches com recheios inusitados:

Sanduíche de yakissoba no pão de hot dog (R$12)

sanduiche-yakissoba

Sanduíche de tonkatsu (milanesa de carne suína) no pão francês (R$15)

sanduiche-tonkatsu-carne-suína

Sanduíche de frango com gobo (bardana) no pão francês (R$15)

sanduiche-frango-com-gobo

 Os sanduíches serão vendidos nas barracas em frente ao restaurante. O chopp Heineken continua com preço promocional de R$5. 

A iniciativa do chef  visa a democratização da comida japonesa e na divulgação de novos pratos que não fazem parte do cardápio dos restaurantes tradicionais. No Japão, a comida de rua vendida em barraquinhas já faz parte do cenário gastronômico. 

 

Sakagura A1
Rua Jerônimo da Veiga, 74 – Itaim

mar 20, 2014
temperourbano

Sakay Sushi da Vila Leopoldina

 

O Sakay Sushi é um restaurante pequenininho e modesto, que oferece um rodízio de comida japonesa bem gostoso e por um preço − comparado aos concorrentes da região – muito bom. Além da comida ser boa, a equipe é bem atenciosa e rápida.

Não há nenhum diferencial no cardápio, que inclui as mesmas entradas, sushis, sashimis e temakis que qualquer outro restaurante japonês. Talvez o que difere um pouco dos outros é o fato da sobremesa ser inclusa. Há mais de uma opção, mas o carro-chefe é o rolinho de doce de leite com sorvete.

sashimis_sakay_sushi

O ponto negativo fica para a estrutura do lugar, que é um pouco apertado, fazendo com que o cheiro de peixe da cozinha domine o ambiente. Mas o problema pode ser facilmente resolvido se você (conseguir) se sentar nas mesas externas.

Sakay Sushi
Rua Passo da Pátria, 1659 – Vila Leopoldina

fev 20, 2014
temperourbano

Kazumi sushi: um restaurante japonês tecnológico

 

Apesar de ficar muito longe de onde moro, lá perto da represa Guarapiranga, algo de diferente e curioso no Kazumi Sushi fez com que a gente cruzasse a cidade para conhecer de perto: o cardápio. Isso mesmo! Neste restaurante, os tradicionais cardápios de papel deram lugar a modernos tablets pelos quais, por meio de um aplicativo próprio, você mesmo faz seus pedidos e os manda direto pra cozinha, sem ter que ficar chamando o garçom a todo instante.

tablet_cardapio_kazumi

Você pode ver fotos e informações detalhadas de cada sushi e temaki, selecionar a quantidade que você quer e, quando disponível, selecionar se quer ou não com cream cheese, cebolinha etc. Até mesmo as bebidas podem ser solicitadas por aqui, sem contar que a conta também é fechada pelo app.

Mas o lugar não vale a visita apenas pela maneira moderna de pedir comda. O Kazumi oferece um rodízio japonês de ótima qualidade, com opções bem variadas, mas por um preço um pouquinho salgado (em torno e R$ 60). Todas as entradas, sushis, sashimis e temakis são bem feitos e gostosos,  mas o destaque vai para o sushi Chico César, feito com salmão, cream cheese e uma deliciosa couve crocante.

sashimi_kazumi

shimeji_kazumi

 Ficou curioso pra conhecer o sistema de atendimento via tablet? Pode ir que você não vai se arrepender. Mas volte aqui pra contar pra gente o que achou!

 
Kazumi sushi
www.kazumi.com.br
Av. Sargento Geraldo Santana, 543 Jardim Marajoara

abr 17, 2012
temperourbano

Sushi DaMoka: rodízio com direito a camarão e lula

 

Apesar de ser um restaurante bem simples, sem nenhuma decoração sofisticada, somos super fãs do Sushi DaMoka por causa da qualidade e variedade de comida que servem no rodízio.

De entrada, servem os tradicionais guioza, shimeji na chapa, rolinho primavera, rolinho de queijo e missoshiru. O diferencial fica para os suculentos camarões e lulas empanados! Repita, no mínimo, quatro vezes cada um desses dois!

Infelizmente, o atendimento não foi tão bom nessa nossa última visita (esta foi a terceira vez!). As entradas demoraram muito para chegar, algumas nem vieram e outras só chegaram depois dos pratos quentes.

Em seguida, uma grande barca é ancorada na mesa, repleta de sushis e sashimis das mais variadas combinações. Vem um pouquinho de cada opção e todos muito gostosos e bem feitos. O Hot Roll deles é maravilhoso!

Entre os pratos quentes, experimentamos apenas o salmão grelhado, que é sensacional. Vem numa chapa bem quente e acompanha alguns legumes.

O rodízio de segunda a quinta no almoço sai por R$ 33 e no jantar R$ 43. De sexta a domingo e feriados, o preço sobre mais um pouquinho e vai para R$ 45.

Senti falta de um pequeno cardápio listando as opções inclusas no rodízio. Por causa disso, descobrimos que a sobremesa estava inclusa somente depois de pagar a conta. Apesar de que isso não nos impediu de voltar à mesa para comer uma mini porção de quatro hot rolls (2 de banana e 2 de goiaba) com sorvete de creme.

 

Sushi DaMoka
www.sushidamoka.com.br
Av. Paes de Barros, 2.033 – Mooca

 

fev 6, 2012
temperourbano

Sugestão de restaurante japonês na Vila Madalena

 

Lugar pequeno e bem simples, mas com boa localização e comida de qualidade. Assim é o Umai Sushi, um restaurante japonês da Vila Madalena.  Costumava ter um preço muito bom, mas hoje o rodízio já se equiparou aos preços dos vizinhos.

O cardápio é bem diversificado e nada é limitado. Além das tradicionais entradas, como shimeji, guioza e harumaki, oferece porções de vonguli ao azeite e camarõezinhos fritos.

Os peixes costumam estar sempre frescos e são fatiados na espessura certa. No combinado, vêm também algumas opções de sushis, como niguiri, uramakis, hot holl e hossomakis. O que mais gosto de lá é que são montados bolinhos pequenos, fáceis de comer e mais gostosos de degustar.

Temaki não é o ponto forte da casa. São pouco recheados e a alga é bem emborrachada, quase impossível de partir com os dentes. Sempre os dispenso!

As opções de pratos quentes são ótimas! Tem teppan, tempurá, salmão grelhado e um yakissoba de frutos do mar que é uma delícia, porém na última vez que fomos lá estava muito salgado!

Vamos aos preços! Jantar de terça a sexta, exceto feriados, custa R$ 39,90; nos almoços, o preço cai para R$ 34,90. Já aos finais de semana e feriados, dá um pulo para R$ 41,90. Todos os valores incluem uma banana flambada com sorvete de creme como sobremesa. Nada especial!

 

Umai Sushi
Rua Mourato Coelho, 1373

set 3, 2011
temperourbano

A casa do Sukiyaki

 

Entre aquela enorme variedade de restaurantes da Liberdade, existe um discreto prédio na Rua da Glória, nº 111 em que cada andar abriga um ou dois restaurantes japoneses, cada um com uma especialidade gastronômica diferente.

Este fim de semana fui conhecer o Sukiyaki House, que fica na sala 13 do primeiro andar. Como todos os outros restaurantes do edifício, trata-se de uma pequena sala, bem simples e sempre muito cheia aos sábados.

Além de a comida ser deliciosa, o que mais gostei de lá é a proposta do “faça você mesmo”.  Todas as mesas possuem uma tampa de ferro no centro que esconde um fogareiro, onde você faz o seu próprio sukiyaki. O garçom traz todos os ingredientes separadinhos, ascende o fogo, que pode ser controlado por um botão embaixo da mesa, e depois é só você por em prática suas habilidades culinárias! O Sukiyaki especial (R$ 75,00) é recomendado para 2 pessoas, mas acho que dá para servir bem 3.

Pra quem não sabe, o sukiyaki é um tradicional prato japonês feito com legumes e carne que tem o objetivo de reafirmar os laços familiares, afetivos e de amizade através da mesa.

Além da especialidade da casa, o restaurante tem uma boa variedade de pratos, como o Tempurá misto (R$ 60,00), Teppan de salmão com shimeji (R$ 38,00), Teppan de anchova (R$ 33,00), entre muitos outros que, infelizmente, não saberia dizer o que são.

O único ponto negativo vai para o atendimento, que é um pouco demorado. Como ficamos em uma mesa mais reservada, era difícil fazer com que a garçonete percebesse que estávamos chamando-a.

jun 21, 2011
temperourbano

Um dos melhores restaurantes japoneses de São Paulo

 

Apaixonada por comida japonesa como sou, criei uma lista com os meus restaurantes preferidos, mas existem aqueles que são fora de série e, portanto, se enquadram em uma categoria acima, a dos hors concours. É o caso do Kanji Sushi!

São quase 10 opções de entrada, 4 de robatas (espetinhos), 4 variações de sashimis e 10 de sushis, 5 tipos de hussomakis, 17 tipos de uramakis, 14 combinações de temakis, 10 alternativas de pratos quentes e 8 perdições de sobremesas. Resumindo, são mais de 80 opções para você comer até não aguentar mais!

Claro que tudo isso tem um preço, e bem alto. No caso do Kanji, então, estratosférico! O rodízio no almoço de segunda a sexta custa R$ 32,90, e no jantar e sábado, domingo e feriados sai por R$ 54,90.

Como não experimentei tudo que tem no cardápio (e nem dá!), vou destacar aqueles que vocês não podem deixar de comer. Do grupo das entradas, os imperdíveis são o guioza e trouxinha de salmão, camarão empanado e o mix de shimeji e shitake com camarão na chapa.

As robatas, na minha opinião, são dispensáveis, com exceção para a de camarão, é claro! Sashimis e hossomakis são iguais aos de qualquer outro bom restaurante. Já os uramakis, aconselharia vocês a provarem pelo menos um de cada. São fantásticos! Principalmente o Joe Couve, cream cheese e molho tarê, salmão grelhado, batera, tem um de polvo com peixe branco… Ah, quase todos!

Normalmente, os temakis de rodízio são bem sem vergonha e pequenos, mas no Kanji eles se parecem com os de temakeria: são grandes, bem feitos e muito bons! Não deixe de experimentar o de camarão furai (com molho tare e cream cheese) e o super salmão grelhado. Você não vai se arrepender!

Depois de comer tudo isso, não conseguia nem pensar em pedir um prato quente. O único que consegui provar foi o missoshiro que, para a minha grande alegria, ao invés de vir com aquelas terríveis gororobas conhecidas como tofu, vem com vôngole!

Por mais cheio e estufado que você esteja, nem pense em pular a sobremesa! Escolha sem pestanejar o harumaki de doce de leite com coco e sorvete de creme. É um sonho!

Kanji Sushi Lounge
Al. Lorena, 1379 – Jardins
Rua Canário, 683 – Moema
www.kanjisushi.com.br

mar 3, 2011
temperourbano

Sushi de banana

Quando eu li sobre esse restaurante, bati o olho rápido no nome entendi exatamente isso que escrevi no título. Quase morri porque, pra mim, só existe uma combinação boa de fruta com salgado e é melão com presunto cru. E só! O resto é tudo invenção que não deu certo, e isso inclui até a famosa goiaba com queijo.

O Banana Sushi é um lindo restaurante japonês que fica no Jardins. A decoração e o espaço foram o que mais me agradou ali. O ambiente não lembra muito os tradicionais restaurantes dessa culinária, exceto pelos inúmeros jornais Nikkey Shimbun colados na parede. O lugar possui diversos ambientes: você pode escolher se sentar próximo aos sushiman, nas mesas ao ar livre, no salão aos fundos da casa (que a noite deve ser bem animado, pois vi uma mesa de som no canto) ou na salinha reservada.

Para o tamanho do lugar, achei que há pouquíssimos garçons, mas talvez seja porque no almoço seja mais tranqüilo e não demande tanto serviço. O atendimento é comandado por um simpático, porém meio atrapalhado, senhor que veio pegar nosso pedido sem ao menos nos mostrar o cardápio.

A casa não tem a opção de rodízio, mas oferece um happy hour de variedade de petiscos (R$ 29,00) de segunda a sexta, das 18h às 20h, que inclui pastéis, bolinhos, croquetes, iscas de peixe, pururuca de salmão e mini temakis. Para acompanhar, você ainda ganha 2 chopps Devassa.

Nesse mesmo esquema, há a opção da Mini Temakeria (R$ 29,00), em que você pode provar a pequena variedade de temakis da casa à vontade no jantar de terça a sábado e almoço de sábado e domingo. São mais ou menos 10 opções de temaki: ovas de peixe, salmão com catupiry ou com cebolinha, salmão skin, spicy tuna (atum com pimenta biquinho e 7 spices), buri (buri com banana da terra e gergelim), camarão (camarão com fresco e lima da pérsia), salmão golden (salmão defumado com cream cheese), light (sem arroz) e mais uma ou duas opções a mais. Os valores dos temakis unitários variam de R$ 13,00 a R$ 18,00.

Temaki Salmão Golden

Apesar de ter poucas opções no cardápio, não tenha vergonha de pedir um temaki ao seu gosto. Talvez não venha tão caprichado, ou eu que dei azar mesmo. Pedi um de camarão com catupiry (que não tem no cardápio) e veio algo bem sem graça.

A casa ainda oferece boas entradas, como porções de guioza de salmão ou vegetariano (R$ 15,00 6 unid.), shimeji na manteiga (R$ 23,00), harumaki de camarão (R$ 15,00 6 unidad.), tempurá de camarão (R$ 32,00), uramaki de camarão (R$ 25,00 8 unid.), entre outros.

O maior ponto negativo do restaurante, entretanto, ficou para o serviço de vallet que custa nada menos que R$ 20,00. Isso mesmo que você leu, não fiquei louca não. Eles cobram esse absurdo para estacionar o seu carro (na rua).

Banana Sushi
www.bananasushi.com.br
Rua Joaquim Antunes, 234
Jardins

jul 25, 2010
temperourbano

Japonês de araque

 

O motivo de eu ter isso parar nesse restaurante japonês nesse fim de semana é esses benditos, porém muitas vezes malditos, sites de compra coletiva. Foi num tempo em que eu havia prometido pra mim mesma que ia parar de comprar essas promoções, pois já estava ficando compulsiva, mas uma amiga me ligou insistindo e então não tive escolha.

Adivinhem! Ela deixou para comprar no dia seguinte, mas a promoção já havia acabado. Mas o restaurante, que se chama Yoko, parecia ser bom, a localização era ótima (Morumbi) e o rodízio, que era R$ 45,90, custou-me apenas R$ 19,90.

Combinei de ir, então, com o meu namorado, um casal de amigos e uma agregada. O restaurante é muito bonito, adorei a decoração. Mas, infelizmente, os elogios acabarão por aqui. Nunca fui num restaurante tão caro com um atendimento tão ruim! Tudo bem não ser tão bem servida quando você vai a um lugar baratinho e feio. Se não é de se esperar, pelo menos é compreensível. Agora, ir a um restaurante onde você não vai gastar menos de setenta reais e ter que pedir cinco vezes pro garçom te trazer uma cadeira extra, não tem quem não saia decepcionado. E isso não foi tudo!

Dois amigos não são muito fãs de comida japonesa, então pediram um yakissoba (sem legumes!) para dividir entre eles. Muito, mas muito tempo depois, o macarrão chegou e adivinhem mais uma vez: cheio de legumes! O prato voltou à cozinha e depois de quase meia hora o garçom o trouxe de volta, mas em um prato só, sendo que já haviam pedido para separar em dois. O garçom conseguiu fazer isso no tempo recorde de 15 minutos, no mínimo. Claro que o macarrão chegou gelado na mesa!

Para aqueles que adoram um rodízio de comida japonesa, sinto informar que as opções são muito limitadas. Por esse preço, como no Todai Garden (Rua Diana, 149) ou no Gendai (Rua Pio XXI, 98), que inclui camarão, lula, entre outras coisas diferentes. Nesse Yoko não tem nem grelhado!

Só sei de uma coisa: nunca mais volto lá!

Serviço:
Yoko Japanese Food
Av. Morumbi, 6936 – Morumbi
(11) 3758-3682
http://www.yoko.com.br

Contato

Quer entrar em contato com o blog? Então anote o nosso e-mail: temperourbano@gmail.com