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nov 17, 2017
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Bendito Bar abre segunda unidade no terraço do Shopping Morumbi Town

 

Fomos conhecer esta semana o recém-inaugurado Bendito Rooftop, que fica no terraço do Shopping Morumbi Town. Com um clima de descontração e ideal para quem curte uma comida de boteco, a casa segue a mesma linha de sua primeira unidade, chamada Bendito Bar, localizada no mesmo bairro. O diferencial fica por conta da bonita vista.

Há várias boas opções para petiscar, como Escondidinho de Carne Seca (R$ 29,90), Queijo Coalho na grelha (R$ 23,90), Calabresinha Acebolada (R$39,50), Bolinho de arroz (R$ 29,90 – 12 und), entre outros. Nós optamos pela Polenta frita com parmesão (R$ 29,50), que veio bem sequinha e crocante. Para acompanhar, não podia faltar bons drinks, cervejas e chopp.

Como era sábado, estava rolando um buffet de feijoada (R$ 39,90 por pessoa). Estava com uma cara tão boa, que fomos dele mesmo. gostinho de receita caseira, daquelas que a gente come na casa da vó com toda a família reunida.

Além do buffet, o Bendito Rooftop serve pratos tradicionais de boteco, entre eles Bife de tira do Bendito com arroz birô birô e Batata canoa (R$ 89), Virado à Bendito que é uma carne seca desfiada com arroz, tutu, banana à milanesa, ovo e couve (R$ 69 – serve 2 pessoas), Filet a Bono Vox, um medalhão grelhado, molho 4 queijos, batata e arroz piamontese (R$ 79), e Filet a Cavalo com ovo frito, arroz, feijão e fritas (R$ 69).

Há, ainda, sugestões de sanduíches e também um balcão de acepipes para quem quer beliscar com opções como: azeitonas, queijos, embutidos, e outros bons tira gostos (R$ 9,90 – 100 gr).

 
Bendito Rooftop 
Av. Giovanni Gronchi, 5930 – Vila Andrade – Shopping Morumbi Town
Telefone: 11 5063 4113

 

set 26, 2017
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Les 3 Brasseurs festeja Oktoberfest com menu especial e descontos

 

Entre os dias 29 de setembro e 08 de outubro, o Les 3 Brasseurs realizará a Oktoberfest, uma festa de tradição germânica que tem como destaque a cerveja. No primeiro dia de festa, das 19h às 22h, a casa vai oferecer música ao vivo com os irmãos Fuchs, banda composta por 3 músicos de origem alemã, que se apresentam em trajes típicos.
 
Um cardápio típico, exclusivo durante os 10 dias de comemoração, será servido no almoço e no jantar. São quatro pratos principais: Choucroute tradicional (repolho, linguiça fresca, linguiça defumada, bacon, presunto cozido e batata – todos cozidos em vinho branco – foto) – R$ 55; Choucroute com jarret (repolho, linguiça fresca, linguiça defumada, bacon, presunto cozida, jarret suíno e batata – todos cozidos em vinho branco) – R$ 70; Duo de linguiça com lentilhas (mix de linguiça fresca e defumada cozido com lentilha, cebola, cenoura e bacon) – R$ 38 e Pernil suíno com molho de cerveja (jarret suíno cozido com cerveja ambrée, cenoura e cebola) – R$ 44. Todos os pratos são servidos com pão bretzel. E uma sobremesa, a Torta de Linz (torta de framboesa) – R$ 18.
 

les 3 brasseurs festeja oktoberfest

 

A cerveja Blonde de 1 litro será vendida de R$ 27 por R$ 13,50, de segunda à sexta das 17h às 20h. Outra opção é aproveitar o Happy hour – de segunda à quinta, das 17h às 20h – quando as cervejas de 300ml também ficam com a metade do valor.

 

Les 3 Brasseurs
Rua Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi – São Paulo/SP
Tel: (11) 3167 -4145
www.les3brasseurs.com.br

 

set 22, 2017
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5 sugestões para curtir o 21º Restaurant Week

 

Entre os dias 15 de setembro e 15 de outubro, acontece o 21ª São Paulo Restaurant Week. Mais de 200 endereços participam desta edição, que traz menus completos de almoço e jantar (entrada, prato principal e sobremesa) a preços fechados ( R$ 41,90 no almoço, R$ 54,90 no jantar; R$ 68 no almoço premium; e R$ 89 no jantar premium). Bebidas e taxas de serviço não estão inclusas no valor. Como ocorre todo evento, o cliente poderá contribuir ainda com mais R$ 1 em cada refeição, que este ano será convertido diretamente para a Fundação Cafu.

Abaixo, fizemos uma seleçao com 5 casas que merecem a sua visita:

 

Rendez-Vous
Para o almoço, como entrada, é possível escolher entre a Salada Mediterrânea (salada fresca com alface, tomate, pepino, cebola roxa, croutons e molho de manjericão) e os tradicionais Ovos “Mimosa”, com ovos cozidos no molho tártaro. As opções de prato principal são o Poulet Roti (coxa e sobrecoxa de frango assado com cítricos e alecrim, acompanhada de arroz com pequi) e o Boeuf Bourguignon (carne bovina cozida no vinho tinto acompanhada de macarrão penne). Fecham a refeição o Waffle com caramelo ou a Panacota com frutas vermelhas.

Durante o jantar, além da Salada Mediterrânea, há também a opção de camembert empanado, como entrada. Como pratos principais, as escolhas ficam entre o Entrecôte Poivre (servido com molho poivre e batatas bolinha), Papillote de peixe (servido com arroz e legumes) ou Penne ao pesto Rendez Vous (pesto da casa e tomate cereja). Fecham a refeição, a Mousse de chocolate ou a Panacota com frutas vermelhas.

Rendez Vous SPRW

 

General Prime Burger
Pela primeira vez no São Paulo Restaurant Week, a rede vai servir um menu com valor fixo de R$ 54,90 somente no jantar, em todas suas seis unidades: Joaquim Floriano, JK, Market Place, Tatuapé , Morumbi Town e Alphaville. De entrada, Fritas temperadas. Como principal, pode escolher entre Gran Burger BBQ (burger de 180g de carne Angus servido com finas fatias de bacon, cheddar, picles, cebola roxa e molho barbecue) ; Veggie Burger (burger de 130g feito de grão de bico, cogumelos, cenoura, alho poró e especiarias, servido no pão australiano com muçarela de búfala, tomate, brotos de alfafa, rúcula e maionese de mel e mostarda. Acompanha batata doce chips; ou Costelinha suína ao molho barbecue da casa com fritas e coleslaw. De sobremesa, Cheesecake com calda de framboesa, morango ou chocolate, e chantilly.

General Prime Burger SPRW

 

Randa
As sugestões para o almoço, como entrada, são as Esfirras Folhadas com coquetel de cebola caramelizada e queijo de cabra. Já para os pratos principais, as opções são o Nhoque de berinjela com molho de tomates frescos e o Espeto de baby beef com tomate e Ccbola na brasa e arroz moreno. Para adoçar, a opção de sobremesa é a Coalhada com calda de frutas vermelhas.

No jantar, como entrada, é possível experimentar o Tabule de quinoa, como pratos principais, o Filé-Mignon com molho de romã e batata libanesa e o Pintado na manteiga com espaguete de pupunha e, para finalizar, o Minichocolamour (sorvete de chocolate, calda quente, chantili e farofa doce).

Randa SPRW

 

Le Bou
Uma das opções de entrada do almoço é o Carpaccio com molho à base de mostarda e alcaparras com rúcula e parmesão. Para o prato principal, o destaque é para a Fraldinha ao molho ancienne com purê de batatas e, para adoçar, a opção de sobremesa é o Manjar de coco com calda de frutas vermelhas.

No jantar, as sugestões são: a Panelinha de brie derretido, para a entrada. Como principal, o Peixe du Jour ao molho de champanhe e champignons laminados guarnecidos de purê de batatas e legumes salteados e, para a sobremesa, as opções são a Mousse de limão ou o Minipain Perdu.

Le Bou SPRW

 

Farabbud
Os destaques do almoço são: como entrada, a Salada Henrique (preparada com tomate, pepino, salsinha e alface americana cortada na ponta da faca, temperada com limão e finalizada com pão árabe torrado), como prato principal, o Aarouz de Falafel (pão saj enrolado com falafel, alface romana, rabanete, tomate e molho tarator). Para finalizar, o Minichocolamour (sorvete de chocolate, calda quente, chantili e farofa doce).

No jantar, as indicações são: como entrada, o Quibe Cru de Salmão (salmão fresco picado na ponta da faca, cebolinha francesa, gengibre agridoce e pimenta dedo-de-moça com creme de limão-siciliano), como prato principal, a Moussaka na Panelinha (finas fatias de berinjelas grelhadas na chapa cobertas por tomates concassé perfumados com manjericão e capa de filé-mignon moída refogada com especiarias e coberto com bechamel), e para finalizar, a Coalhada com Frutas Vermelhas (framboesa, amora e morango).

Farabbud SPRW

 

abr 7, 2017
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Chef pâtissier Caio Corrêa apresenta sua coleção de Ovos de Páscoa

 

Na contramão da atual onda, em que o chocolate passou a ser um mero coadjuvante nos ovos de páscoa, o chef pâtissier Caio Corrêa criou uma coleção para a data que valoriza aquilo que mais apreciamos nesses doces: o chocolate.

O seu diferencial está na impecável apresentação. Caio Corrêa brinca com texturas e cores e une ao mesmo tempo o lúdico, a sofisticação e o rústico.

Confira abaixo as novidades para este ano:

Ovo Krok – casca de chocolate ao leite com pedaços de crocante de castanha de caju. 500 gramas – R$ 120,00

Ovo Brûlée – chocolate branco tradicional. Caramelizado, recebe um toque delicioso de doce de leite. Decorado com chocolate 70%. 300 gramas – R$ 90,00

Ovo Caramel – meia casca recheada com caramelo e flor de sal, decorado com moedas de chocolate branco, ao leite, meio amargo e brûlée (caramelizado). 450 gramas – R$ 95,00

Ovo Tous Chocolat – casca de chocolate ao leite e casca de chocolate brûlée em uma base meio amargo, o ovo é delicadamente crocante. 500 gramas – R$ 165,00

Ovo Lait – cascas e base confeccionados com o chocolate ao leite. 300 gramas – R$ 90,00

Detalhe: todos os ovos virão acompanhados por uma caixa com quatro bombons – trufa de champagne, chocolate com maracujá, chocolate com framboesa e balsâmico e crocante.

 

Onde comprar:
Boutique CFC – Rua Dr. Melo Alves, 438 – Jardins – Tel.: 3081 0858
Sweetshop – Rua Alagoas, 852 – Higienópolis – Tel.:99340 8976

 

mar 14, 2017
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Dona Firmina abre no almoço deste domingo (19)

 

Os clientes já estão acostumados: uma vez por mês a pizzaria Dona Firmina abre para almoço sempre aos domingos, com um menu especial inspirado nas culinárias portuguesa e italiana. E agora que o ano começou de verdade, os sócios Paulo Martinho e Mauricio Sá já marcaram a data da próxima edição, será no dia 19 de março.

O menu tem custo de R$59,90 e inclui couvert, entrada, prato principal e sobremesa. O couvert é composto por pão italiano, patê de atum, grão de bico e manteiga. Para entrada, uma salada da casa com bacon e batata palha. O prato principal deve ser escolhido entre Fetuccine ao Pizzaiolo ou Bife Bom Café (filé grelhado com molho de mostarda e um leve toque de café acompanhado de fritas e arroz branco).

Fechando a refeição, as sobremesas pudim de leite, sorvete de iogurte com calda de frutas vermelhas ou frutas da estação.

 

Dona Firmina
www.donafirminapizzaria.com.br
Alameda dos Anapurus, 1491 – Moema

 

 

fev 7, 2017
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Allora! Vino & Birra abre as portas em Perdizes

 

Os sócios Eduardo Vitelli, Luciano Longano e Denis Takenaka resolveram replicar o sucesso do Ciao! Vino & Birra e abrir um novo gastrobar italiano em Perdizes. Chamado de Allora! Vino & Birra, o novo espaço tem um clima informal, receitas variadas e uma boa carta de vinhos e cervejas artesanais.

Para destacar o ambiente de bar, boa parte do cardápio é composta por opções de petiscos e entradas. São mais de 20 receitas de pães recheados, antepastos, bruschetas, paninos (sanduíches) e bolinhos.

As que mais chamam a atenção e despertam o paladar são a Alcachofra recheada de mussarela de búfala, empanada e frita, com pesto e tomate marinado (R$ 26), Porção de shitake e shimeji salteados na manteiga e vinho branco, acompanhado de queijo de cabra (R$ 29) e o Panino de calabresa, provolone e molho de mostarda com cebola (R$ 26).

Entre os pratos principais, há opções de saladas, massas e carnes. Provamos o Spaguetti com Manzo (R$ 58), feito com dois medalhões de filé mignon com brie e espaguete ao molho de cogumelos. A carne desmanchava na boca de tão macia e a massa estava bem gostosa. É tão bem servido que pode servir duas pessoas caso tenham pedido uma entrada antes.

allora vino e birra- filé mignon com brie

 

Outra opção que provamos foi o Saltimbocca (R$ 51), que leva filé mignon suíno com presunto crú, sálvia e nhoque de batata ao molho pizzaiolo. Nesse caso o que se destacou foi massa, que estava deliciosa, mas a carne deixou um pouquinho a desejar porque não estava tão macia.

allora vino e birra- filé mignon suíno

 

Para finalizar, há 5 opções de sobremesas, sendo a mais tradicional o Cannoli, uma massa crocante que pode ser recheada de creme de ricota e frutas secas, ou brigadeiro de nutella (R$ 8).

allora vino e birra cannoli

 

Allora! Vino & Birra
Rua Apinagés, 597- Perdizes

 

fev 4, 2017
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Di Fondi Pizza reduz preços e lança novos sabores

 

Di Fundi Pizza: funghi

 

A Di Fondi Pizza, na Vila Madalena, começou o ano de 2017 com novidades. Até dia 31 de março, a casa traz sabores inéditos em seu cardápio, além de entrada, pizzas e sobremesas com valores reduzidos.

Para quem não quer abrir mão da dieta, foram incluídas no menu três novas opções: a Salada Di Fondi (R$25), feita com mix de folhas, tomates cereja, palmito e Grana Padano; e as pizzas Verano (R$32/individual e R$64/grande), que traz muçarela de búfala, rúcula, tomate cereja, queijo Grana Padano e Berinjela (R$33/R$66), com muçarela, berinjela temperada e grelhada e parmesão.

Outros sabores que foram acrescentados são a La Bruta (R$36/R$72), que leva fonduta da casa, gorgonzola, pepperoni e picles de cebola roxa; a Di Funghi (R$36/R$72), com muçarela, cogumelos shimeji e shitake e cebola roxa caramelizada (foto); e a Pepperoni e ricota (R$35/R$70), com muçarela, linguiça curada picante e queijo gruyère.

Entre as que tiveram o seu preço reduzido estão a tradicional Mozzarela (R$24/R$48), Calabresa (R$24/ R$48), Margherita (R$26/R$52) e Portuguesa (R$30/R$60), assim como diversos sabores especiais, como a famosa Zucchine (R$35/70), feita com abobrinha grelhada ao perfume de alho, queijo brie e parmesão.

Para adoçar, as tradicionais sobremesas da casa como a Panna Cotta (R$14) a Banana ao Forno (R$15) e o Gelato (R$10) também estão com preços mais baixos.

Todas as pizzas são produzidas com farinhas especiais italianas e assadas em forno a lenha com o autêntico método do país da bota.

 

Di Fondi Pizza
http://difondi.com.br
Rua Inácio Pereira da Rocha, 15 – Vila Madalena

 

fev 2, 2017
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Marakuthai se muda para o Jardins e traz novidades

 

marakuthai jardins

Renata Vanzetto não para nunca. Após todas as recentes mudanças – ampliação do Ema, vindo do MeGusta para São Paulo e abertura do Lambisgoia em Ilhabela –, a chef traz mais uma novidade: a mudança de endereço do restaurante Marakuthai, que sai do Itaim para se instalar no Jardins.

O novo espaço vem com a mesma identidade da sede antiga, porém com uma estrutura mais convidativa e “aberta” para a rua. Mas o ambiente não foi o único que mudou. A casa ganhou até mesmo um “sobrenome”, passando a se chamar Marakuthai Kumbukha, fazendo referência ao novo estilo que são servidos os pratos clássicos do restaurante, em cumbucas.

marakuthai caldeirada

Caldeirada (peixe, leite de coco, tomate, manjericão thai, cebola, alho porro, dendê, acompanhado de arroz e farofa de banana)

 

A culinária mantém-se a mesma, com uma leve inspiração tailandesa, cheia de sabor e uma delicada apresentação. As recitas clássicas da casa permanecem no cardápio, deixando a novidade por conta do Noodle Bar, um balcão onde o cliente pode montar o prato de acordo com a sua preferência. É só definir o tipo de macarrão, a proteína, as hortaliças, os temperos e o molho.

Mas para quem não quer arriscar, há três sugestões prontas, como a salada Lótus (P R$ 17 e G R$ 26), estrela do cardápio desde a inauguração da casa. É feita com bifum de arroz, frango agridoce, agrião, gengibre, repolho roxo, castanha de caju, gergelim, pimenta, limão, azeite e sal.

marakuthai salada lótus

Os noodles podem fazer parte também do menu executivo (R$ 48), composto por uma versão menorzinha da salada, um prato principal e uma sobremesa.

 

Marakuthai Kumbukha
Alameda Lorena, 1295 – Jardins

dez 7, 2016
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Novidades no cardápio do Banana Verde

 

Se você tem aquela imagem de que restaurante vegetariano é sinônimo de comida de buffet sem graça, você precisa conhecer o Banana Verdade, na Vila Madalena. A casa traz um menu riquíssimo em variedade e sabor capaz de surpreender qualquer carnívoro.

Recentemente, a chef Priscilla Herrera renovou o cardápio, incluindo diversas opções de novas entradas, pratos principais e sobremesas, sendo muitas delas 100% veganas. Tivemos o privilégio de provar boa parte delas e podemos assegurar que vale a pena ir conferir.

Entradas
Das opções que provamos, destacamos duas que compõem o menu de jantar e que nos chamaram muito a atenção pelo sabor, criatividade e apresentação. São elas o Tartare de pupunha (palmito pupunha fermentado com nigella, manga e abobrinha, molho de linhaças com fruta Cambuci, queijo de castanhas e quinua vermelha; R$24)…

tartar de pupunha do banana verde

 

…e o Gaspacho do Banana Verde (gaspacho de tomates orgânicos com biomassa, terrine de abobrinha recheada com queijo de castanhas de caju e pesto de manjericão basílico; R$17).

gazpacho do banana verde

 

Principais
São muitas as novas receitas, o que dificulta nosso trabalho de mostrar a vocês as melhores delas, já que adoramos todas. Uma delas é o Risoto negro (R$ 41), feito com arroz negro, abóbora assada no forno à lenha, estragão, champignon, queijo brie artesanal e pipoca de abóbora. Um prato mais encorpado e de sabor forte, que acompanha muito bem um dos vinhos tintos orgânicos da casa.

risoto negro com abóbora do banana verde

 

Outra receita que nos conquisto foi o Agnolotti de beterraba (R$ 41), feito com o vegetal, camembert, manteiga de pistache e parmesão. Esta é uma opção mais leve, porém tão deliciosa quanto a anterior.

Ambos os pratos principais podem ser encontrados nos cardápios do almoço e do jantar.

 

Sobremesas
Entre as novas sobremesas, a campeão de elogios foi a Tartelete com morangos e creme de baunilha (R$ 10). Para quem não dispensa um chocolate, sugerimos a Torta rústica (R$ 20), que leva chocolate orgânico AMMA 60%, caramelo cremoso de cumaru e sorvete de baunilha.

 

Banana Verde
www.bananaverde.com.br
Rua Harmonia, 278 – Vila Madalena

 

 

nov 18, 2016
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1900 Pizzeria promove 10ª edição da Pizza do Bem

 

1900 pizzeria

 

Pelo 10º ano consecutivo, a 1900 Pizzeria realiza no dia 22/11 (terça-feira) a Pizza do Bem, em que a rede reverte R$ 20 de cada pizza grande vendida no salão, delivery ou balcão para instituições de caridade.

Realizada desde 2007, a ação beneficente tem como objetivo contribuir com as entidades que atendem pessoas e crianças portadoras de deficiência de forma em geral.

Nesta edição as instituições participantes são APAE SP (Prevenção e inclusão da pessoa com Deficiência Intelectual), ICRIM (Instituto de Apoio à Criança e ao Adolescente com Doenças Renais); Open Door (Inglês e Informática para Deficientes); Hospital da Cruz Verde (Assistência aos Portadores de Paralisia Cerebral Grave) e ABRE-TE (Associação Brasileira de Síndrome de Rett).

Para a data, a 1900 oferece seu cardápio completo com mais de 40 opções de redondas, como XXV (peito de peru, cebolas caramelizadas, cream cheese e ciboulette – R$ 87,80); a Carpaccio (finas fatias da carne bovina, parmesão e alcaparras – R$ 87,80); Zucchini (abobrinha fatiada, parmesão ou queijo de cabra – R$ 69,80); e a Pepperoni (mozzarella, pepperoni e pimentão verde – R$ 89,80).

A Pizza do Bem acontece em todas as unidades da 1900 localizadas nos bairros Vila Mariana, Moema, Jardins, Chácara Flora, Perdizes, Morumbi e Tatuapé.

Para conferir o endereço das unidades, acesse: www.1900.com.br

 

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