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jan 15, 2014
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Camarão na Moranga

 

Existe um endereço na Vila Leopoldina que parece estar com alguma magia negra, pois tudo que abre lá logo fecha. Porém, pensando na média de funcionamento dos restaurantes anteriores, o chamado Camarão na Moranga parece que deu certo.

Quem entra, entretanto, tem outra visão. O lugar é muito bonito e gigantesco (sem exageros), mas parece sempre está vazio. Não sei como conseguem manter a casa aberta! Desde que fui lá pela primeira vez (quando funcionava outro estabelecimento), falo que ali daria um lindo espaço para festas de casamento, formatura etc.

O cardápio é composto basicamente de frutos do mar, mas há também opção de carnes para quem não gostar. De entrada, optamos pelo Camarão Creme (R$26), uma porão com 8 unidade de camarão envelopado numa massa cremosa. Parece uma coxinha, nada demais. Queríamos ter pedido os Mini Acarajés (R$ 35), porém não tinha naquele dia, assim como diversas outras entradas.

camarão-creme

De prato principal, escolhemos o Ao Fondue (R$ 134), um flambado com conhaque, champignon, vinho branco e molho cremoso e queijo emmental. A comida é acompanhada de arroz com brócolis e purê de batata gratinada. Serve bem duas pessoas.

camarão-ao-fondue

A maioria dos pratos é tudo neste valor e, depois desta experiência, não fiquei com a menor vontade de voltar para prová-los. Não que a comida seja ruim, mas por conta do custo-benefício, acho que falta um diferencial, algo que nos faça lamber os dedos e querer mais.

 

Camarão na Moranga
www.camaraonamoranga.com.br
Av. Imperatriz Leopoldina, 1.490 – Vila Nova Leopoldina
Telefone: 3831.2282

jun 13, 2013
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Coco Bambu de Brasília

 

A mais famosa rede cearense de peixes e frutos e mar, conhecida como Coco Bambu, tem, para nossa sorte, aberto diversas unidades em outras regiões do Brasil e, nesta divisão, os brasilienses saíram ganhando, pois, por falta de um, ganharam dois restaurantes na cidade.

Fomos conhecer a unidade do Lago Sul, que fica no setor de Clubes Esportivos Sul, às margens do Lago Paranoá, um dos endereços mais bonitos de Brasília. Seguindo o que parece ser o padrão da marca, esta unidade possui 2000m2 e tem capacidade de atender, simultaneamente, até 800 pessoas. Este fato, entretanto, não é suficiente para garantir uma fila de espera de pelo menos uma hora nos finais de semana.

O restaurante é famoso por oferecer em seu cardápio pratos que servem de 3 a 4 pessoas, então, como estávamos em dois, tivemos que pular a entrada, caso contrário não seria possível apreciar o pedido principal. Entretanto, não deixe de experimentar as caipirinhas. Há vários sabores, mas o mais legal é a forma como é servida: num copo em formato de coco e com direito a guarda-chuvinha e mexedor de passarinho.

caipirinhas_coco_bambu

Optamos pelo Camarões Internacional (cerca de R$ 110), o campeão de vendas da rede. É servido sobre um cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Para deixar ainda melhor, é gratinado com queijo muçarela e acompanhado de batata palha.

camarao_internacional_coco_bambu

Como o prato é enorme, não se sinta envergonhado de pedir que embrulhem o que sobrar para levar para casa. Aliás, acho muito pior deixar para trás uma grande quantidade de comida com destino ao lixo. A parte ruim disto é que o restaurante cobra uma taxa para montar sua “marmita”.

Se você já foi a alguma unidade do restaurante e tem outras opções de pratos para nos sugerir, deixe um comentário com sua sugestão!

 

Coco Bambu Brasília
http://restaurantecocobambu.com.br
SCES Trecho 02 Conj. 36, Brasília

 

mar 19, 2012
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Guaruçá: frutos do mar com o melhor custo-benefício do litoral norte

 

Comer frutos do mar é sempre uma maravilha, ainda mais quando estamos de frente para aquela linda água azul, ouvindo o som das ondas e sentindo a brisa do mar. Ficou com vontade? Então você tem que ir conhecer o Guaruçá, um sofisticado e simpático quiosque que fica na praia do centro em Caraguatatuba, litoral norte de São Paulo.

No cardápio não falta opção de peixe, lula, camarão, siri…é variedade de frutos do mar que não acaba mais! Optamos por 3 tipos de porções: Camarão Sete barbas frito, que estava uma delícia e só de pensar me dá água na boca; Filé de pescada empanado, muito saboroso também; e o grand finale foi a Mariscada temperada, sensacional, eu garanto.

Todas as porções são bem servidas e cada uma satisfaz perfeitamente 3 pessoas. Mas o gostoso mesmo é pedir um pouquinho de cada, se lambuzar com os molhos e temperos e terminar tudo lambendo os dedos e com um gostinho de quero mais!

O atendimento não é nada de extraordinário, mas a qualidade e o preço da comida compensam isso. Fregueses fiéis do lugar como somos, certamente iremos voltar na próxima viagem!

Guaruçá Frutos do Mar
Av. Arthur Costa Filho, 27 – Caraguatatuba

 

jan 11, 2012
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Festival de camarões no Chalezinho

 

Já que calor não combina muito com fondue – prato principal do Era Uma Vez um Chalezinho… -, a casa resolveu promover um Festival de Camarões neste verão para atrair mais clientes.

Foi uma ótima ideia do restaurante, pois o lugar costuma ser muito procurado apenas no inverno. Nós do Tempero Urbano já fomos lá diversas vezes curtir um friozinho, saboreando uma deliciosa fondue (veja o post aqui)!

O menu especial traz 8 receitas a base do fruto do mar harmonizado com diversos tipos de ingredientes nobres e molhos, ao preço de R$ 71 cada prato individual. O festival vai até 22 de março.

Confira os pratos que compõe o cardápio:

À Grega “Good Times”
Empanados com queijo ementhal, servidos com arroz à grega especial e batata palha

À Grega “Tempos Modernos”
Empanados com queijo ementhal, servidos com risotto primavera e batatinhas com ervas

Alfredini e Gamberi Rossi (foto)
Camarões Rosa grelhados no azeite com alecrim, servidos com Fettuccine Alfredo ou arroz branco

Royal
Ao molho escuro especial, gratinados com Catupiry, servidos com arroz com passas

Mexicano
Salteados com molho Tabasco suavizado, servido com arroz branco mandioquinha palha

Caribenho
Camarões e pedacinhos de abacaxi ao créme, servidos com arroz de cerejas ao marraschino

Imperador
Flambadas, com molho de creme de leite e cubinhos de maçã, servidos com arroz ao crème


Era Uma Vez Um Chalezinho…

www.chalezinho.com.br
R. Itapimirum, 11 – Morumbi

 

mai 8, 2011
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A autêntica comida baiana

 

Imagine um delicioso Bobó de Camarão chegando a sua mesa borbulhando em uma enorme panela de barro. Já deu água na boca, não? Pois então marque já na sua agenda uma visita ao Consulado da Bahia e conheça o sabor inigualável da verdadeira comida baiana.

Quando você for ao restaurante, não deixe de experimentar o Acarajé (R$ 8,00). É maravilhoso! A unidade é bem grande, então, se você não for de comer muito, escolha alguém para dividi-lo com você, caso contrário não aguentará comer o prato principal. Outras entradas que posso recomendar são a Casquinha de Siri (R$ 9,00) e a porção de Pastel Misto do Mar – camarão, bacalhau e siri (R$ 25,00).

O restaurante possui tantas opções boas que vai te deixar angustiado na hora de escolher o seu prato principal. Segundo o garçom, os mais pedidos são as moquecas, que vêm acompanhadas de arroz, pirão e farofa amarela e que você pode escolher entre a de Camarão (R$ 95,00), Pescada Amarela (R$ 69,00), Abadejo (R$ 69,00), Siri Catado (R$ 79,00), Mista de Pescada e Camarão (R$ 89,00), Mista de Lagosta e Camarão (R$ 119,00), ou entre muitas outras.

Outro pedido que sai muito é o Bobó de Camarão (R$ 95,00), que acompanha arroz branco ou de cachaça e farofa amarela. Este foi o prato que escolhi para experimentar e contar um pouquinho para vocês. O sabor da comida é indescritível de tão bom, apesar de eu ser um pouco suspeita para falar, já que sou apaixonada por comida baiana. Não se assuste com o tamanho da panela! Apesar de aparentar ser maior do que realmente é, a porção é para duas pessoas e é MUITO bem servida (deu para cada um repetir 3 vezes!). Não se preocupe também com o tamanho do camarão, pois você não irá se decepcionar, eu garanto.

A casa tem algumas opções bem interessantes de caipirinhas, como a de Limão com gengibre, Lichia, Banana com canela e Tangerina com pimenta rosa, que são oferecidas nas opções Cachaça Especial (R$ 12,00), Vodka Smirnoff (R$ 14,00), Saque (R$ 14,00) ou Vodka Absolut (R$ 18,00). Caso prefira uma cervejinha bem gelada, poderá escolher entre Original (R$ 6,50), Bohemia (R$ 6,00), Serra Malte (R$ 6,50), Nortenã (R$ 16,00), entre outras.

O restaurante merece nota 10 em todos os quesitos. O lugar é tomado por uma linda coleção de bonecas baianas bem coloridas, que confere ao ambiente um clima que condiz muito com o da Bahia: alegre, aconchegante e descontraído. Costuma ser mais cheio aos domingos, quando as mesinhas nas calçadas são as mais disputadas. Além disso, o atendimento é excelente! O garçom que me atendeu era muito simpático. Ajudou-os a escolher o prato e quando terminamos de comer, perguntou-nos se havíamos gostado da sugestão e quis saber ainda se voltaríamos lá para uma segunda visita.

Pretendo voltar lá para experimentar a famosa moqueca, então aguardem que em breve terão mais novidades!

Consulado da Bahia
www.consuladodabahia.com.br
Rua dos Pinheiros, 534

fev 2, 2011
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De volta ao Rancho!

 

A unidade da Av. Bandeirantes fechou.

Como eu disse no primeiro post sobre o Rancho da Traíra, este é um restaurante que pretendia voltar em breve. E foi isso o que fiz! Semana passada fui jantar lá novamente e, apesar da Tilápia à Parmegiana ser muito boa e barata, eu precisava experimentar outra opção para contar aqui para vocês.

O escolhido da vez foi a Truta Grelhada com arroz, brócolis, alcaparras e batata sauté (R$ 51,80). Acertei o pedido em cheio! O prato é uma verdadeira delícia, bem preparado e a porção é muito bem servida: dá para duas pessoas comerem muito bem! Dessa vez não vou ficar devendo uma foto do prato pra vocês. Mas não se assustem, o que está aí é só o que o garçom me serviu, não o prato inteiro!

Fica aqui mais uma dica de um tempero bom e barato. Espero que aproveitem!

 

jan 12, 2011
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Peixinho que cabe no bolso!

 

A unidade da Av. Bandeirantes fechou!

Sabe aquele lugar que você passa sempre na frente e diz “tenho tanta vontade de conhecer”, mas que nunca vai? Pois é, o Rancho da Traíra, na Av. Bandeirantes, era um lugar desses. O restaurante tem um visual que não sei por que me agrada muito, mas achava que ele era muito caro até um dia eu comprar uma promoção no site Bom Proveito  e finalmente ir conhecê-lo.

A promoção te dava um crédito de 50 reais. Pensando em se tratar de um local caro, comprei um voucher pra mim e outro para o meu namorado, o que nem precisava. Os pratos são tão em conta que acabamos usando apenas um. Além do prato principal, que era para duas pessoas, pedimos também uma meia entrada, que é enorme. Então, se estiver em dois, acredite em mim, isso dá e basta!

Minha impressão de lá foi tão boa que convenci minha família de imediato. No dia seguinte, lá estavam eles saboreando uma suculenta traíra e uma tentadora tilápia à milanesa. Além dos pratos baratos, a casa oferece uma seleção de vinhos com um preço bem acessível. E nada melhor do que saborear um delicioso peixe, tomando um belo vinho branco!

Ah, e pra quem acha que a Bandeirantes é muito fora de mão, saiba que o restaurante tem mais duas unidades, uma em Mogi das Cruzes (matriz) e outra na Vila Mariana.

Bom, como terei que voltar lá em breve porque o voucher vai vencer, prometo trazer mais informações sobre o lugar, inclusive fotos dos pratos.


Rancho da Traíra
Av. dos Bandeirantes, 711
Vila Olímpia
Telefone: (11) 3045.7164

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