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dez 17, 2015
temperourbano

Ciao! Vino & Birra celebra 5 anos com festa

 

piadino do ciao vino e birra

Para celebrar seus cinco anos, o gastrobar italiano Ciao! Vino & Birra vai realizar uma animada festa na calçada neste sábado, dia 20, das 13h às 18h, com direito a show de jazz ao vivo. A ocasião será uma homenagem a duas regiões da Itália: Emília Romana, no Norte, conhecida pelas tradicionais piadinas, embutidos e curados, e Sicília, no Sul, de onde vem os deliciosos cannoli.

Neste dia, as piadinas serão servidas nas versões Abobrinha grelhada com mussarela e pesto verde (R$ 12); e Pancetta rotulata (R$ 17), um corte nobre da barriga do porco curada por três dias e cozida no sous vide pro 24 horas a 80º C.

As sobremesas ficarão por conta dos cannoli, que vão ganhar três recheios: Doce de Leite, Ricota com frutas secas e Brigadeiro de Nutella, todos ao preço de R$ 8.

Para beber, chope artesanal (300ml – R$ 10) ou taça de Occhio Nero Lambrusco Bianco dell Emilia (R$ 13).
Ciao! Vino & Birra
Rua Tutóia, 451- Paraíso
www.ciaovinoebirra.com.br

ago 19, 2015
temperourbano

Uma tarde italiana com boa música e comida no Ciao! Vino & Birra

 

canolli doce do ciao! vino & birra

Neste sábado, 22 de agosto, os gastrobar italiano Ciao! Vino & Birra promove uma tarde muito especial regada a boa música e muitas comidas gostosas. Chamada de Ciao! Alla Via, a programação começa a partir das 13h e segue até às 19h.

Na ocasião, os cliente poderão provar os famosos cannoli de Alexandre Leggieri, nos sabores de doce de leite, creme de baunilha, chocolate com creme de Nutella e ricota doce (R$ 8,00); e os produtos artesanais, como schiacciata e porcheta, assinados pelo chef Leonardo Tavares. Tudo ao som de um duo de jazz.

Será servido também uma schiacciata de limão siciliano com queijo, salsa pomodoro, tomate e presunto artesanal (R$ 10,00). Para quem não sabe, schiacciata é uma receita de pão encontrada em algumas cidades da Itália, da Toscana e da Sicilia, que pode levar queijos, hortaliças e embutidos, dependendo da região.

Outro destaque da tarde será o mini-pão italiano recheado com porcheta ou panceta defumada, gremolata (salsa cítrica italiana) e legumes confitados (R$ 15,00). Para acompanhar, chope artesanal (300ml – R$ 9,00) ou vinho tinto em taça (R$ 12,00).

Como Agosto é o mês de Nossa Senhora Achiropita, parte da renda será doado para obras sociais da conhecida paróquia do Bexiga.

 

Ciao! Vino & Birra
www.ciaovinoebirra.com.br
Rua Tutóia, 451- Paraíso

maio 20, 2015
temperourbano

Aperitivos por conta da casa no Ciao! Vino & Birra

 

Ciao-vino-birra

Os clientes do Ciao! Vino & Birra ganharam mais um ótimo motivo para frequentar a casa. A partir do próximo dia 19 de maio, sempre às terças, quartas e quintas-feiras, entre 18h e 19h30, quem bebericar um spritz, uma cerveja artesanal, um drink ou uma taça de vinho, terá à sua disposição – e inteiramente de graça! – um delicioso buffet com aperitivos típicos.

Os aperitivos do buffet mudam a cada dia, podendo ter embutidos (salame, mortadela, copa), queijos temperados (provolone, ricota, gorgonzola, mussarela), bruschettas de tomate no pão italiano, amendoim temperado com ervas e pimenta, azeitonas temperadas, chips de batata, grissini de parmesão, entre outros.

Quanto às bebidas, alguns dos destaques do cardápio são chope pilsen cervejaria Blondine (300ml – R$ 9,00 ou 5000ml – R$ 14,00), cervejas Júpiter american pale ale (300ml – R$ 15,00) e Tupiniquim Polimando double ipa (310ml – R$ 22,00). Entre os vinhos, Portillo Sauvignon Blanc – Mendoza (taça – R$ 20,00) e Vina Cantarera Tempranillo – Castilla y Leon (750ml – R$ 71,00). E entre os drinks, Ciao! Bella (aperol, vinho branco frisante e laranja – copo – R$ 19,00 e jarra – R$ 69,00) e Gin Tônica (Gin The London No.1 (R$ 25,00).

Essa forma de happy hour é comum em várias regiões da Itália, e com certeza fará muito sucesso aqui no Brasil também, não acham?

 

Ciao! Vino & Birra
www.ciaovinoebirra.com.br
Rua Tutóia, 451 – Paraíso

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