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jan 19, 2015
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Pasquale lança linha de antepastos para viagem

 

antepastos-cantina-pasquale

Diante do grande sucesso dos antepastos e molhos do Pasquale Cantina, os clientes agora podem levar os seus petiscos e condimentos prediletos para casa!  Entre as variadas opções de antepastos e molhos, todos preparados pelo talentoso chef italiano Pasquale Nigro, a casa oferece caponatas, berinjelas, sardelas, sopressatas, assim como diversas opções de molhos, como o de linguiça, brasciola e ao sugo.

Os preços variam de acordo com o produto e as pesoas podem escolher as combinações que quiserem. A ideia do restaurante é facilitar para que seus clientes possam receber suas visitas com mais tranquilidade e com produtos de qualidade que já conhecem e confiam.

Para completar, dentre as inúmeras opções de rótulos, a cantina oferece o Eccolo, um vinho feito especialmente para o Pasquale. Escolhido pelo próprio chef, este vinho harmoniza perfeitamente com todos os antepastos oferecidos pela casa.

 

Pasquale Cantina
www.pasqualecantina.com.br
Rua Girassol 66, Vila Madalena
Tel: 11 3081 0333

jan 8, 2015
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Champagne com gelo

 

Moët Chandon-ice impérialMoët & Chandon-ice impérial

À primeira vista pode parecer estranho, mas se quem está por trás é a Moët & Chandon, não há dúvidas de que a novidade é inquestionável. Chamada de Moët Ice Impérial, a nova champagne quebra, em grande estilo, todas as regras e tradições da famosa bebida, uma vez que foi criada para ser apreciada com gelo.

A bebida, entretanto, não é feita para ser consumida de qualquer forma. Segundo seus criadores, há um jeito certo para apreciá-la: deve ser servida em taças de boca larga de estilo Cabernet e com três cubos de gelo para que a textura e o sabor sejam realçados.

O mix de uvas Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay do Ice Imperial com notas florais, doces especiarias como o anis, frutas vermelhas, além de um toque de menta, realça a refrescante experiência icy-taste e, como drinque de verão combina perfeitamente com outros ingredientes como folhas de hortelã, lascas de casca de limão ou grapefruit, raspas de gengibre ou frutas vermelhas como morangos e framboesas.

A garrafa de 750 ml tem preço sugerido de R$ 400,00 e pode ser encontrada nas principais lojas especializadas. E para uma experiência completa, a Moët & Chandon conta com hotspots espalhados pelo Brasil. Aqui na cidade de São Paulo, por exemplo, você os encontra no restaurante Bagatelle e nos hotéis Unique e Tivoli.

 

Para mais informações: www.moet.com

 

dez 18, 2014
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Sugestões de presentes gostosos de Natal

 

Que tal presentear seus amigos e familiares com algo diferente este Natal? Segue abaixo algumas sugestões pra lá de gostosas para você surpreender quem você ama!

 

Lilóri: a padaria artesanal oferece uma receita exclusiva de bolo natalino e uma cesta de Natal especial, montada com produtos sem glúten, lácteos, proteína de soja nem conservantes. O bolo tem formato retangular e custa R$ 35 (450 g). Há opção sob encomenda, em formato redondo (com furo no meio), por R$ 95 (o kilo), caso o cliente opte pelo bolo separado da cesta de Natal. Já a cesta de Natal (R$ 130) é vendida apenas sob encomenda, que podem ser feitas até o dia 22/dezembro, às 10h, pelo site (www.lilori.com.br). É composta por: Bolo Natalino, pães da casa, Ginger Cookie, mix de nuts da marca Monama e patê com biomassa de banana verde La Pianeza.

bolo natalino_lilori   cesta natalina_lilori

PÃO: Um bolo especial e um chocotone são as novidades do padeiro Rafael Rosa para o Natal da PÃO – Padaria Artesanal Orgânica (www.padariaartesanal.org). O bolo de Natal (R$ 45 a unidade) tem especiarias com canela, gengibre, vinho do Porto, tâmara, uva passa, nozes, amêndoas, melado de cana e mel. Artesanal, o chocotone (R$ 42,80, 500g) tem massa amanteigada e é recheado com amêndoas torradas e chocolate Callebaut 70% e coberto com farofa de amêndoas.

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dez 4, 2014
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Restaurantes servem ceia de Natal com menus especiais

 

Segue algumas dicas de restaurantes para reunir a família no Natal. Ideal para aqueles que não querem passar o dia 24 inteiro na cozinha!

Praça São Lourenço: Na noite do dia 24 será servida uma ceia completa com opções de couvert, antepastos, saladas, uma estação quente com mais de 20 opções de pratos natalinos, além de sobremesas. Durante o jantar, haverá uma apresentação ao vivo de e a comemoração contará também com a presença do Papai Noel. A ceia custa R$ 296 por pessoa. Crianças de até 05 anos são isentas, e crianças de 06 e 10 anos pagam 50% do valor. O pacote inclui ainda bebidas não alcóolicas como água, sucos, refrigerante e café. O restaurante também estará com suas portas abertas para o almoço no dia 25. O valor do almoço é de R$138 por pessoa.

Rua Casa do Ator, 608, Vila Olímpia. Tel. (11) 3053-9300.
www.pracasaolourenco.com.br

 

Bananeira: O jantar de Natal será feito com um toque de jeitinho brasileiro e inclui pratos como Lombinho natalino com frutas tropicais, Cuscuz paulista com camarões e romã, Peru bolinha com castanhas portuguesas e uma inovadora sobremesa, o Panetone de cupuaçu. Além dos pratos acima, diversos outros serão oferecidos durante a ceia, que alimenta de seis até oito pessoas, e sai por R$ 980. Reservas para encomendas podem ser feitas até o dia 15 de dezembro.

Rua Marechal Hastimphilo de Moura, 417, Morumbi
www.bananeiramorumbi.com.br

 

Antiquarius: Pela primeira vez em São Paulo, o endereço funcionará com exclusividade para Ceia de Natal. O menu especial é composto por pratos que já fazem sucesso na casa, tais como o Bacalhau no forno à portuguesa e a Lagosta grelhada à Antiquarius. As novidades que compõe este menu são o Bacalhau na casquinha, o Peru recheado com Purê de castanhas portuguesas e para finalizar, o Mil folhas de ovos moles.  O menu custará por pessoa R$ 480 reais, e a meia noite o Antiquarius brindará com os clientes com uma taça de espumante, dando boas festividades.

Alameda Lorena, 1040 – Jardins
www.antiquariusgrill.com.br

 

La Grassa: Com receitas tradicionalmente italianas, o restaurante vai oferecer um jantar com cardápio completo que inicia com uma seleção de antepastos da casa e uma opção de entrada. O menu natalino oferece também três opções de pratos principais e encerra com duas sobremesas. Entre as opções estão Peito de perú assado, Spaghetini com frutos do mar e Nhoque de mandioquiha ao ragu de vitela. O preço por pessoa é de R$ 129. Bebidas, serviço e manobrista não estão inclusos neste valor. Crianças até 10 anos pagam 50%.

Av. Juriti, 32, Moema – Tel. (11) 3053-9303
www.lagrassa.com.br

 

Zucco: Se fizer questão de realizar a ceia na sua casa ou na de seus familiares, não se preocupe com o almoço do dia seguinte. O Zucco preparou um prato especial para celebrar o almoço de Natal. Aberto apenas no dia 25, a partir das 12h, restaurante vai servir durante a Spalla di Capreto (palleta de cabrito assado no forno a lenha servido com batata bolinha e pancetta, R$63).

Rua Haddock Lobo, 1.416, Jardim Paulista (unidade Jardins) ou  Av. Roque Petroni Júnior, 1089, Morumbi (unidade Morumbi Shopping)
www.zucco.com.br

Antonietta Empório Restaurante: A casa vai abrir tanto no jantar do dia 24/12, quanto no almoço de Natal, no dia 25/12. Para essas comemorações, o restaurante preparou um menu com clássicos italianos, massas caseiras e cortesia para os pequenos. O menu fechado será servido em quatro tempos (couvert, entrada, prato principal e sobremesa) ao preço R$ 185, por pessoa. Crianças até 5 anos não pagam pelo menu e adolescentes, de 6 a 12 anos,  pagam R$ 80. Todos ganharão uma taça de welcome drink de Prosecco italiano, para brindar o Natal em grande estilo.

Rua Mato Grosso, 402 – Consolação 
www.antoniettasp.com.br

 

 

nov 24, 2014
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Bella Gula lança novos sabores de torta para as festas de fim de ano

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Mesas fartas e repletas de comidas deliciosas fazem parte das festas do final de ano entre familiares e amigos. Para completar a ceia e deixar esse momento de celebração ainda mais saboroso, a Bella Gula desenvolveu novos sabores de tortas doces e salgadas para o cardápio.

Confira:

Quiche de Peito de Peru com Damasco: Saboroso peito de peru defumado, com damascos e creme de queijos sobre massa salgada.

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Tatin de Maçã com Amêndoas: Saborosa massa doce, coberta com creme de amêndoas e com maçãs e amêndoas caramelizadas.

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Quiche de Lombo com Abacaxi: A receita exclusiva une o lombo canadense defumado, abacaxi e creme de queijos sobre massa salgada.

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Torta Maravilhosa: Naked Cake recheado com discos de coco fresco, baba-de-moça e creme de leite condensado coberto com marshmallow e coco fresco em lâminas. Uma ótima opção para quem deseja fugir das opções convencionais.

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Os sabores estão disponíveis em todas as unidades que levam a bandeira Bella Gula, em Santa Catarina, Paraná, Rio Grande do Sul, São Paulo e Distrito Federal e podem ser encomendadas na loja mais próxima. Saiba mais: http://www.bellagula.com.br/new/lojas.php.

 

nov 21, 2014
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Pratos portugueses para o verão

Faltando um pouco para chegarmos na temporada de verão, que inicia em dezembro, o Rancho Português preparou uma singela, porém deliciosa lista com três pratos típicos portugueses.

A lista foi feita especialmente para os amantes da alta gastronomia poderem aproveitar a época de calor e também conhecerem e apreciarem a comida portuguesa.

1)   Salada à moda do Rancho

Além de ser leve, o prato também é refrescante e trás ingredientes como grão de bico, alface roxa e americana, batatas em cubos, salsinha, azeitonas portuguesas para dar um gosto lusitano e especial ao prato. Tudo regado a vinagre balsâmico e azeite. Para finalizar, bacalhau e endívia!

2)   Sandes de leitão

Sanduíche recheado com leitão, sendo confeccionado e comercializado no mesmo local desde 1743. É uma alternativa para saborear um prato rápido.

 3)   Gaspacho

Receita muito popular nas regiões de Algarve e Alentejo, a saborosa sopa é confeccionada à base de hortaliças, merecendo destaque para o tomate e leva em seu tempero pimentões, pepinos e cebola. O prato é consumido gelado, por isso é uma ótima pedida durante as temperaturas mais altas.

 

Rancho Português
www.ranchoportugues.com.br
Endereço: Av dos Bandeirantes 1051, Vila Olímpia
Tel: 11 2639-2077

nov 17, 2014
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Bar Numero apresenta o vinho Beaujolais Nouveau ao Brasil

 

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Na quinta-feira, 20 de novembro, clientes do Bar Numero terão a oportunidade de degustar, em primeira mão, a safra 2014 do vinho francês Beaujolais Nouveau de Georges Duboeuf, celebrado por ser o primeiro vinho do ano na França. Trazido ao Brasil pela Interfood Importação, a bebida poderá ser harmonizada com um dos pratos que o chef Victor Vasconcellos oferece na casa e, quem pedir uma taça da bebida, ganhará a segunda.

 

Número 
www.barnumero.com.br
Endereço: Rua da Consolação, 3585 – Jardim Paulista
Telefone: 11 3061-3995

nov 12, 2014
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Street Chef Food Park agora em Jundiaí

 

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Na capital o conceito de comidas populares, vendidas na rua, reunidas em um mesmo local, produzidas por chefs e cozinheiros de mão cheia e vendidas em pequenas porções, a um preço acessível, de até R$ 25, o chamado food park, já ganhou força. Agora é a vez do interior experimentar esta novidade.

No próximo dia 20 de novembro, feriado, será inaugurado o Street Chef Food Park, primeiro food park do interior paulista. Localizado na cidade de Jundiaí, o empreendimento contará entre 30 e 40 expositores que apresentarão o melhor da gastronomia. Lá será possível provar hambúrguer, sorvete gourmet, acarajé, brigadeiro gourmet, açaí e cerveja artesanal, por exemplo, além de poder comprar frutas, legumes e verduras in natura.

No primeiro mês – em soft opening – o Street Chef funcionará de sexta, sábado e domingo das 11h às 22h. No entanto, por conta do feriado, a abertura terá quatro dias. Com um ambiente campestre, porém moderno – o rústico chique – o objetivo é proporcionar experiência única que alie boa comida em um ambiente acolhedor.

Além da parte gastronômica, o Street Chef também terá outros serviços voltados para o bem estar e lazer dos visitantes, como música ao vivo, com grandes nomes do jazz, blues e rock.

Street Chef Food Park – av. marginal Sul Via Anhanguera, 57 – Jundiaí (referência: acesso para av. Jundiaí, na rotatória do condomínio Malota)
Inauguração dia 20/11/2014 (das 11h às 22h)
Funcionamento – sexta, sábado e domingo das 11h às 22h
Estacionamento no local

 

nov 11, 2014
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Philips Walita lança aplicativo de receitas para a fritadeira AirFryer

 

Para quem gosta de cozinhar e busca uma solução prática, saudável e criativa para o dia dia, a Philips Walita lança o AirFryer App, um aplicativo para inspirar e compartilhar receitas feitas na fritadeira elétrica que dispensa o uso de óleo. O aplicativo possui quase 200 opções de pratos para todas as ocasiões. 

O menu inicial do aplicativo traz guia de receitas, vídeos e informações, dicas e truques, e outras informações sobre o produto. E não precisa se preocupar com o tempo, pois ele avisa a hora em que o prato estiver pronto.

O app também pode ser personalizado por meio da seleção de preferências que vão do tempo de preparo, tipo de cozinha, chef, tipo de prato, culinária vegetariana até receitas favoritas armazenadas. Além dessas, há muitas outras funções que você pode conferir baixando o aplicativo na Apple Store ou Google Play Store.

out 31, 2014
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Press Juice Brasil lança linha de cremes e geleias naturais para presente

 

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Press Juice Brasil lança, em novembro, uma ótima opção de presente! Em charmosas embalagens de 45g, a loja passa a oferecer diferentes tipos de geleias de frutas e de cremes de oleaginosas que são preparados na hora para o cliente na própria loja e sem adição açúcar, de adoçante ou conservante.

Por valores que variam de R$ 7,90 a R$ 9,50 os clientes podem levar pra casa potes de Creme de amêndoas puro ou com chocolate belga 70% cacau; Creme de Amendoim puro ou com chocolate belga 70% cacau; Geléia de Damasco sem açúcar ou Geléia de Ameixa sem açúcar.

A Press Juice ainda criou uma caixinha decorada (R$ 19,90), perfeita para colocar os potes e presentear uma pessoa especial que ama vida saudável.

 

Sugestão de kit:

Itens avulsos:
1 Creme de Amêndoas- R$ 9,50
1 Creme de Amêndoas com chocolate Belga 70% cacau – R$ 9,50
1 Geléia de Damasco sem Açucar – R$ 7,90
1 Geléia de Ameixa sem Açucar – R$ 7,90
1 Creme de Amendoim – R$ 7,90
1 Creme de Amendoim com chocolate Belga 70% cacau – R$ 7,90
1 Caixa decorada – R$ 19,90

 

Press Juice Brasil
www.pressjuicebrasil.com.br
Rua Haddock Lobo, 938 – Jardins – São Paulo/SP
Tel: (11) 2936-4571

 

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