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fev 24, 2016
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Moema Natural: perfeito para quem procura uma comida saudável

 

restaurante moema natural

Um restaurante simples e de ambiente familiar com o compromisso de servir uma comida saudável e de qualidade para pessoas com diferentes preferências e necessidades nutricionais. Assim é o Moema Natural, um restaurante estilo bufê com duas casas em Moema e onze anos de história.

A combinação de pratos varia diariamente dentro de um universo de quase 300 receitas. As casas, que só abrem no almoço, servem diariamente quatro saladas especiais; quatro tipos de folhas verdes; seis legumes crus; um grão cozido e dois molhos.

Na parte quente, são 14 pratos entre massas, risoto, sopas, gratinados, tortas, verduras refogadas, legumes cozidos, e uma fritura e proteína vegetal de soja. Em um móvel separado, para não desagradar os veganos, ficam dispostos sempre um receite de peixe e outra de frango e peixe.

bufe do moema natural

 

A cozinha conta com a supervisão constante de uma culinarista especializada em comida natural, que se preocupa não só com a escolha dos produtos, mas também com o modo de preparo dos pratos a fim de preservar os nutrientes de cada alimento.  

No dia em que visitamos, os destaques ficaram para a salada de abacate (deliciosa!), a berinjela assada, o capeletti de queijo e o fricassé de frango. Algumas opções, como a sopa de feijão e o macarrão de shimeji, achamos um pouco sem tempero, mas os demais compensaram.

Para encerrar, uma farta mesa de sobremesas com quatro frutas, cinco sobremesas com açúcar e três diet. Das que provamos, gostamos de todas.

Na hora de ir embora, ainda ganhamos de presente o pão feito pela casa com massa à base de linhaça, gérmen de trigo e farelo de trigo integral. O pão é vendido avulso e vale a pena de ser adquirido. Fizemos um lanche em casa à noite e ficou simplesmente maravilhoso.

 

Moema Natural
www.moemanatural.com.br

Alameda Jauaperi, 1332  – Moema

jan 26, 2016
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Philippe Bistrô e seus clássicos da cozinha francesa

 

Localizado em Moema, na esquina da charmosa Rua Normandia, o restaurante Philippe Bistrô oferece um menu com pratos tradicionais da culinária francesa capaz de surpreender qualquer cliente. A casa está sob o comando do chef Philippe Vieira, e possui, ainda, um ambiente bem acolhedor e com poucas mesas, que propicia um clima bem aconchegante.

É impossível ir ao restaurante e não provar o Camembert Empanado ao Molho de Mel Trufado (R$ 42). É uma daquelas entradas de se comer com os olhos! Gostamos tanto desse prato que nossa experiência no bistrô poderia ter acabado já ali que sairíamos felizes. Mas, para a nossa sorte, ainda tinha muito mais pela frente.

camambert-philippe-bistro

Como prato principal, optamos pelo Saint Peter ao Molho de Ervas, e Risotto de Açafrão com Crocante de Parma (R$ 60), que estava delicioso. O parma torradinho deu um toque muito especial ao prato. Outro pedido nosso foi o Medalhão de Filet Mignon com flor de sal, e Risotto Trufado de Cogumelos (R$ 71). A carne veio no ponto solicitado e tinha uma maciez e sabor incríveis.

Saint Peter ao Molho de Ervas, e Risotto de Açafrão com Crocante de Parma

Medalhão de Filet Mignon com flor de sal, e Risotto Trufado de Cogumelos

Para encerra a noite, dividimos um pedaço de Bolo de Bem Casado com Sorvete de Vanilla (R$ 21), que estava divino. Massa fofinha e doce de leite bem cremoso.

bolo de bem casado

 

Philippe Bistrô
www.philippegourmet.com.br
Rua Normandia, 103 – Moema

out 14, 2015
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Armazén Paulista cria Semana do Buraco Quente

 

Armazém Paulista promove Semana do Buraco Quente em outubro

Sabe aquele querido e velho lanche sempre presente nas festinhas? O Armazén Paulista resolveu resgatar ele e, entre os dias 16 e 25/10, realiza a Semana do Buraco Quente, combinações inusitadas do lanche.

Servidos quente ou frios no pão tipo francês, o buraco quente ganha 5 versões: Patinho na Toca (carne moída, ovo, tomate, azeitona, cebola, salsinha e parmesão) R$ 24,90; Buraco Nordestino (carne seca desfiada, queijo coalho, rúcula, cebola e manteiga de garrafa) R$ 27,90; Vulcão Ribs (ragú de carne de costelinha no molho barbecue com champignon) R$ 24,90; Buraco Light (alcachofra, mussarela de búfala, tomate seco e manjericão) R$ 23,90; e Túnel do Tempo (lascas de calabresa com queijo) R$ 25,90.

Nada melhor do que uma comidinha com sabor de infância, não acha? Ficamos com vontade de provar todos!

E para acompanhar, a casa sugere caipirinhas feitas com frutas da estação, como jabuticaba, morango, kiwi e limão, com valores de R$ 18,50 a R$ 27,50. Outra boa sugestão também são os drinques com cachaça WiBA!, como o Apple Martini (Wiba! Branca, maçã verde, suco de limão e licor de laranja) R$ 21,90.

E aí, gostou da novidade?

 

Armazén Paulista
Alameda Jauaperi, 570 – Moema
www.armazenpaulista.com.br

jun 11, 2015
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Festival de Pinhão do Armazém Paulista

 

festival do pinhão do armazém paulista em moema

Quem acha que só existe um único jeito de comer pinhão não sabe o que está perdendo. Este delicioso alimento típico do inverno pode ser preparado e combinado de diversas maneiras, tanto em entradinhas, como em pratos principais e até mesmo na sobremesa. Uma excelente oportunidade de você descobrir essas combinações é indo ao Festival do Pinhão, do Armazém Paulista.

O festival, que já se encontra em sua 17ª edição, começa dia 12 de junho, no Dia dos Namorados, e perdura por todo o inverno. Nós tivemos a oportunidade de provar quase todos os pratos do menu e podemos garantir que são delicioso. Quem gosta de pinhão, portanto, não pode perder!

Confira abaixo o menu completo do Festival do Pinhão:

– Empada de Pinhão com Bacalhau (R$ 8,90)
– Creme de Pinhão com Shitake (R$ 23,90)
– Lingüiça de Pernil com Pinhão (feita pelo Rei da Lingüiça com exclusividade) R$ 42,90
– Pinhões à Moda com Bacon e Alecrim (R$ 27,90)
– Pinhões Temperados com Aceto Balsâmico (R$ 27,90)
– Escondidinho de Carne Seca com Pinhão (R$ 44,90) grande, (25,90) individual.
– Picanha ao Molho de Vinho Tinto com Purê de Pinhão (R$ 47,90)
– Risoto de Pinhão com Paio e Ricota Seca (R$ 42,90)
– Pinhões Quentes com Mel (R$ 25,90)
– Pudim de Pinhão com calda de Kinkan (R$ 14,90)
– Cerveja de Pinhão 600 ml – Cervejaria Campos do Jordão (R$ 21,90)

Armazén Paulista
Alameda Jauaperi, 570 – Moema
www.armazenpaulista.com.br

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fev 26, 2015
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Addolcire e WIBA! lançam sorvetes a base de cachaça

 

Ah, o verão… período de sol, piscina, carnaval, muito calor, drinques e sorvetes. Inspirados neste clima, a chef Stephanie Mantovani, da Addolcire, junto com a equipe da cachaça WIBA! criaram quatro sabores de sorvetes que prometem refrescar o mais quente dos verões.

Tendo como base a cachaça, a bebida mais brasileira de todas, foram criados quatro sabores exclusivos:  WIBA! Limão, WIBA! Chocolate 70% cacau, WIBA! Rapadura e WIBA! Caju. A marca de cachaça busca oferecer experiências de consumo diferenciadas com a bebida, proporcionando novas sensações aos consumidores.

Sorvete com Wiba!

Com um sabor diferente lançado a cada quinze dias, os sorvetes estarão disponíveis apenas durante os meses de fevereiro e março.

Addolcire
Alameda Jauaperi, 1201 – Moema
Tel.: (11) 4305-4001

ago 8, 2014
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Djapa: um dos mais completos rodízios de comida japonesa de São Paulo

 

Quando você vai a rodízio de comida japonesa, o que você espera comer? Suhi, guioza, shimeki, temaki, sashimi de atum, salmão e um peixe branco genérico, entre outras coisinhas. Pode ir em 20 restaurantes e será sempre a mesma coisa. Pois é, não mais! O restaurante Djapa, que abriu não faz nem um mês em Moema, promete inovar esse segmento gastronômico.

São 35 opções de pratos – sem contar as variações de temaki e sushis – que vão passar nas mesas para o cliente escolher à vontade.  Somente de temaki são mais de 13 tipos de recheios, com destaque para as versões de salmão com polvo e camarão empanado. Os sushis também ganharam versõs mais sofisticadas, como os que são servidos com camarão, ovas e robalo.

O rodízio tradicional custa R$89. No almoço, de segunda a sexta, tem uma versão reduzida por R$ 59.

djapa pratos

pratos-djapa

sushis-djapa

O cardápio é composto, ainda, por itens bem inusitados, como ostras frescas e gratinadas, ceviche, carpaccio de polvo, casquinha de siri e muito mais. Para aqueles clientes que ainda não pegaram gosto pelo peixe cru, há uma série de opções, como bolinho de bacalhau, camarão e lula empanados, salmão e anchova grelhados, filé mignon, frango e até mesmo pastel. Outra novidade que a casa traz é a adoção do sistema de rodízio de churrascarias, em que os pratos passam pela mesa e o cliente escolhe o que quer.

otras-frescas-djapa

 

 

Djapa
www.djapa.com.br/moema
Rua Gaivota, 168 – Moema

 

 

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