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abr 10, 2012
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Chefs participam de feira de rua na madrugada com pratos de R$ 5 a R$ 20

 

Já pensou você pagar de R$ 5 a R$ 20 reais para comer um prato de renomados chefs de São Paulo? Pois é, isso será possível na feira gastronômica O Mercado, que acontecerá na madrugada de 21 a 22 de abril, no Higienópolis.

A feira acontece da meia noite às 5 da manhã, e será uma espécie de feira livre, uma extensão da balada do sábado, onde as pessoas poderão curtir um som nos sets musicais feitos por DJs, ver intervenções artísticas com foque na cultura de rua e matar a fome com os petiscos dos chefs.

Entre as comidas que serão oferecidas, destaque para os hambúrgueres do Comida de Papel, o arroz de puta rica do Bar da Dona Onça, os tacos e enchiladas da Casa dos Cariris e os buracos quentes do Na Cozinha.

Esta é apenas a primeira edição do evento, mas, segundo seu idealizador, o chef Checho Gonzales, a ideia é que a ação se repita todo mês.

Veja os pratos que cada chef irá apresentar:

– Cannolis (Alexandre Leggieri e Herbert Bierwagen – Cannoleria)

– Buraco quente (Carlos Ribeiro – Na Cozinha Restaurante)

– Anticuchos e cebiches (Checho Gonzales – Cebicheria Gonzales)

– Vinhos e coquetéis (Daniela Bravin – Bravin)

– Arepas (Dagoberto Torres – Suri Ceviche Bar)

– Samosas vegetarianas (Deepali Bavascar – sabores da índia)

– Sanduíche no pão ciabata com carne seca desfiada, azeite de gengibre, queijo de cabra, tomate e rúcula (Henrique Fogaça – Sal Gastronomia)

– Arroz de puta rica (Janaina Rueda – Bar da Dona Onça)

– Tostadas, margaritas e micheladas (Lourdes Hernandez – Casa dos Cariris)

– Pães (Marcos Carnero – Pão filosófico)

– Hambúrgueres – (Pipa/Kerstin – Comida de Papel)

– Defumados e hidromel (Rene Aduan Jr. – Alma Rustica Gastronomia)

– Coquetéis – (Tibira – Caos)

 

O Mercado
Data: 21 a 22 de Abril de 2012
Horário: das 24h às 5h
Local: Pátio do restaurante “Sal Gastronomia” (Rua Minas Gerais, 352 – Higienópolis)
Entrada: gratuita (paga-se o que for consumido)

 

fev 24, 2012
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Vem aí a 2ª edição do São Paulo Boteco Week

 

Botequeiros de plantão! Vai começar em março a 2ª edição do São Paulo Boteco Week, evento dedicado aos apreciadores dos barzinhos paulistanos. A lista de endereços ainda é pequena, mas já aumentou bastante em relação ao ano passado e promete crescer ainda mais!

Durante uma semana, de 17 a 23 de março, os estabelecimentos participantes vão oferecer uma combinação de 3 petiscos típicos de boteco e mais uma bebida  pelo preço fixo de R$ 25.

Até o momento, foi divulgada a participação do Tubaína Bar, Casa da Sogra, Caos, Amigo Gianotti, Murymarelo, Bar Providência, Magnólia Villa Bar e o Quintal Bar e Restaurante. Tem bar para todos os gostos: tradicional, charmoso, romântico, badalado…cada com sua peculiaridade!

O site ainda não fala nada sobre a segunda edição, mas a lista completa dos participantes será divulgada no dia 10 de março. Por quanto, acompanhe as novidades pela página oficial do evento no Facebook e pelo perfil no Twitter (@SPBotecoWeek).

 

2º São Paulo Boteco Week
Data: de 17 a 23 de março de 2012
www.spbotecoweek.com.br

 

fev 23, 2012
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Curso de Harmonização de Cervejas

 

No dia 3 de março, o Continental Shopping e a loja Kleine Ecke irão promover, às 18h, o 2º curso de Harmonização de Cervejas. O objetivo do evento é introduzir os participantes ao universo das cervejas especiais oferecendo uma abordagem didática, pela qual poderão aprender sobre rótulos e estilos da bebida, e prática, em que farão um exercício de degustação e harmonização.

 

O curso será ministrado por Rodrigo Garcia Cachate, Personal Sommelier e Sommelier de Cervejas pela Doemens Akademie (Alemanha) em parceria com o Senac– SP.

As inscrições acontecem até o dia de 29 de fevereiro, mas não deixe para a última hora, pois só há 22 vagas. O tempo de duração é de 2 horas e o investimento para participar é de R$ 85,00.

No encerramento do curso haverá confraternização e sorteio entre os participantes de um Kit La Trappe (1 garrafa de porcelana La Trappe Blonde – e 2 taças trapistas).

Programação:

  • Brinde de boas vindas e degustação técnica de uma cerveja estilo Witbier Espanhola;
  • Degustação técnica de uma cerveja estilo Bitter Pale Ale Escocesa;
  • Degustação técnica de uma cerveja estilo Rauchbier Brasileira harmonizada com salame especial e queijo provolone defumado;
  • Degustação técnica de uma cerveja estilo Imperial Stout Americana harmonizada com queijo gouda envelhecido e chocolate amargo;
  • Brinde final com degustação técnica de uma cerveja estilo Fruit Lambic Belga harmonizada com trufa de chocolate amargo.

2° Curso Harmonização de Cervejas 
Data: 3 de março de 2012, a partir das 18h.
Local: 2° piso do Continental Shopping (em frente ao Café Sabor e Simpatia)
Endereço: Av. Leão Machado, 100 (altura do 6.300 da Av. Corifeu de Azevedo Marques) – Jaguaré – SP
Inscrições até 29/02/2012
Investimento: R$ 85,00 por pessoa
Vagas: 22
Informações: (11) 3718-0013
www.continentalshopping.com.br

jan 31, 2012
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Vai começar a segunda edição da Tapas Week (SP)

 

Começa nessa sexta-feira, dia 4, a segunda edição do Tapas Week. A ação tem por objetivo difundir esta tradicional comida espanhola oferecendo-a em menus-degustação.

Mousse crocante de milho verde com foie gras e Pedro Ximénez, do Arola Vintetres 
 

Ao todo serão 12 estabelecimentos de São Paulo, entre bares e restaurantes, que participarão do evento. Os menus têm o preço fixo de R$ 85 nos restaurantes e R$ 55 nos bares, e são compostos por tapas frias e quentes, sobremesa e uma taça de vinho.

O cardápio poderá ser apreciado nos restaurantes durante o almoço e o jantar; já nos bares, apenas à noite. O evento vai até o dia 12 de fevereiro.

Veja abaixo a lista dos estabelecimentos participantes:

 

jan 12, 2012
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O Festival Gastronômico de Blumenau já começou!

 

Após o sucesso da primeira edição, já deu início a nova edição do Festival Gastronômico de Blumenau, que acontece até o dia 31 de janeiro de 2012. Esse evento coincide com as festas de verão que ocorrem na região.

O evento conta com diversos restaurantes convidados que preparam um prato exclusivo para a festa, e por um preço especial. Além disso, há uma oficina gastronômica, na qual chefs ensinam diversas receitas típicas da região.

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo site. Mas corra, pois as vagas são limitadas!

Festival Gastronômico de Blumenau
www.gastronomiablumenau.com.br

dez 10, 2011
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Aprenda a preparar paella de cordeiro

 

Três unidades da rede de supermercado St Marche irão oferecer uma palestra enogastronômica com o Executive Chef Carlos Eduardo Soares, que irá ensinar como preparar um tradicional prato da culinária espanhola: a paella.

Surgida na Espanha medieval, a paella é o maior expoente da gastronomia valenciana. Preparada com os melhores ingredientes, cada colherada traz toda a tradição e alegria de um dos países mais apaixonantes do mundo.

Com o nome de Classe Gourmet, o evento acontecerá hoje, dia 28, na loja St Marche da City Lapa, dia 29 na unidade da Aldeia da Serra e dia 30 no supermercado do Panamby. Todas as aulas estão marcadas para começar às 19h30 e terão duração de 1h a 1h30.

Os participantes poderão degustar também o vinho tinto Columbia Crest Merlot, safra 2006. As vagas são limitadas e o preço por pessoa é R$ 29,00. Quem levar três amigos terá sua inscrição gratuita!

Os convites podem ser comprados diretamente nos caixas e para mais informações ligue:

Loja city Lapa: 3643-1020
Loja Panamby: 3773-0000
Loja Aldeia da Serra: 4161-7660

set 27, 2011
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19ª Expo São Roque faz festa italiana do vinho e da alcachofra

 

De 7 a 30 de outubro, o parque Recanto da Cascata, na Estância Turística de São Roque, a 60 km da capital, será palco de um tradicional festival gastronômico que terá como atrações principais a alcachofra e o vinho. Trata-se da 19ª edição da Expo São Roque.

Durante o evento, o público vai poder experimentar diversos pratos elaborados com alcachofra, aprender receitas a base desta flor e, claro, conhecer as vinícolas locais (mais de 10 produtores estarão expondo seus produtos), degustar seus vinhos e ainda participar de workshops de enogastronomia e culinária.

No Mercado de Alcachofra, será possível comprá-la em diversas formas: in natura, em conserva, na forma de patês ou pratos congelados.

Todos os dias, a Pisa da Uva deve animar os visitantes que também poderão participar desta importante etapa de produção do vinho ao som da tarantella.

Entre os expositores gastronômicos, haverá 4 restaurantes, 7 opções de lanchonetes, 7 lojinhas de doces e mais alguns outros pontos de venda de alimentos.

Para entreter ainda mais o público, o evento contará com atrações diárias, como shows de grupos musicais, danças típicas e performances itinerantes.  A principal, entretanto, é a Trilha da Cascata, que consiste em um grande deck de madeira que irá conduzir o visitante por uma trilha pela Mata Atlântica.

Para mais informações, acesse o site do evento: www.exposaoroque.com.br

O preço da entrada varia conforme o dia e horário da visita ao festival. Veja abaixo:


Se você já foi nesta ou em alguma outra edição da Expo São Roque, deixa um comentário contando pra gente como foi!

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