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abr 6, 2016
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6ª edição do evento cultural e gastronômico La Feria

 

La Feria, evento cultural e gastronômico espanhol

A sexta edição da La Feria, evento cultural e gastronômico que promove a cultura da Espanha, acontece nos dias 09 e 10 de abril (sábado e domingo), com diversas atrações gratuitas para o público. O evento é idealizado pelo chef Nando Lancho, do Gusta Café y Gastronomia.

Entre as novidades da La Feria está um show internacional de dança e música flamenca, acompanhado de um típico jantar espanhol. A apresentação acontece no dia 07 de abril, na Mansão Hasbaya. Os convites custam R$ 140 com show, paella marinera e sangria ou R$ 80 somente o show e uma taça de sangria.

No final de semana, nos dias 09 e 10, o evento tem entrada franca e atrações para todos os gostos. O jardim da Mansão Hasbaya receberá as comidas típicas, vendidas a preços promocionais, de R$ 8 a R$ 28.

Paella servido no evento espanhol La Feria

No menu estão as tradicionais paellas, batatas bravas, churros, torta de Santiago, entre outras delícias preparadas por restaurantes espanhóis da grande São Paulo, como La Paella Express, Paellas Pepe, Bra.do, Gusta, entre outros. Para acompanhar, a parte interna da Mansão Hasbaya recebe uma série de atrações, como apresentação de danças folclóricas, música típica, além de exposição e venda de pinturas, esculturas, produtos e roupas para dança flamenca.

Para ver todos os restaurantes, expositores e escolas de dança que estarão presentes, acesse o site www.laferia.com.br.

 

Serviço:
Show de Dança Flamenca e jantar La Feria – 07 de abril, às 20h
Ingressos: R$ 80 (somente show e uma taça de sangria) a R$ 140 (show com jantar e sangria)
Venda pelos sites: gusta.com.br e laferia.com.br (através do pagseguro) ou pelos telefones:
11 98538 6061, 11 98108 1286 e 11 2925 1157
Local: Mansão Hasbaya (Rua dos Franceses, 518, Bela Vista)

 

 

mar 24, 2016
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Yelp promove evento gastronômico em prol da ONG TETO

 

Piknik Faria Lima

O food park PikNik Faria Lima será palco, no dia 30 de março, da GLOW PARK, festa que a plataforma de avaliações de serviços YELP vai promover em prol da ONG TETO. O evento terá uma série de atrações, comidinhas e bebidas, tudo 100% gratuito para o público.

Os parceiros desta edição são: Pastifício Primo, Skyy Vodka, Intercâmbio Global, Firoco Drinks, La Quiche, Burritos Bravo, The Beauty Box, Cerveja Júpiter e La Buena Onda, entre outros, que doaram seus produtos e seu tempo em benefício da TETO – Brasil, que trabalha para superar a pobreza em comunidades precárias em diversas atividades, entre elas, a construção de moradias de emergência.

Para participar da GLOW PARK, a mecânica é simples: basta ter um perfil no YELP e se inscrever pelo site (www.yelp.com.br) ou pelo próprio aplicativo. Quem ainda não participa da plataforma, é só fazer o seu cadastro com nome e fotos reais, e manter o seu perfil ativo, fazendo avaliações e mostrando aos outros usuários as suas descobertas.

Serviço:
GLOW PARK
Data: 30 de março – Quarta-feira
Local: Piknik Faria Lima – R. Henrique Monteiro, 125 – Pinheiros
Horário:
18h – Evento fechado para membros do Esquadrão Elite do YELP
19h às 22h – Convidados em geral
Informações: saopaulo@yelp.com

 

mar 9, 2016
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24 opções de bares para celebrar o St. Patrick’s Day

 

Celebrado no dia 17 de março, o St. Patrick’s Day surgiu como uma homenagem a São Patrício, o santo padroeiro da igreja católica na Irlanda. Neste dia em várias cidades do mundo, os trajes verdes ganham vida, a cerveja é a bebida oficial e o trevo é o símbolo de sorte e o ícone da festa. Mas para que comemorar um dia apenas se você pode curtir a data durante uma semana toda? É o que propõe o St. Patrick’s Week, festival que acontece de 11 a 20 de março em São Paulo.

O evento, que está em sua 3ª edição, vai reunir 24 pubs em São Paulo, no ABC e no interior do estado. A programação envolve muitas atrações culturais, shows musicais, além, claro, de muito chopp e comida irlandesa.

St. Patrick's Week, festival acontece de 11 a 20 de março em SP

Para ajudar as pessoas a curtirem o festival sem medo, os organizadores fecharam parceria com a Porto Seguro e o programa “Vá de Táxi”, pela qual os participantes terão descontos no aplicativo e ganharão vouchers para a utilização nas corridas.

Confira alguns destaques da programação:

11/03 – sexta-feira
– Café Aurora – No palco 1, as bandas Distrito Rock (classic rock) e Lady & The Tramps (pop rock). No palco 2, The Hard Cross (The Cult Cover) e Diane Young (alternativo);
– Morrison Rock Bar – Show das bandas Mattilha (autoral), Skin and Nones (Foo Fighters Cover) e Damage Inc (Mettalica Cover).

12/03 – sábado
– Kingsford Pub – Show do duo Twin Bros;
– Memphis Rock Bar – Show da banda Underrock, com pop rock;
– Rhino Pub – Show da banda Insônica,
– St. John’s Irish Pub – Show da banda de Rock Fútil, com pop rock;

13/03 – domingo
-Charles Edward – Show da banda Rolls Rock

15/03 – terça-feira
– Liverpool – Shows de Ivan Marcio e Roger Gutierrez. A casa oferece Double Chope e promoção de cervejas.
– The Blue Pub – Show de jazz e blues com The Tradicional Jazz Band.

16/03 – quarta-feira
– Kingsford – Show do duo DarkMoon, com mix de rock e hits dançantes.

17/03 – quinta-feira
– Rhino Pub – Show das bandas A Trama, Go Ahead, O Bardo e o Banjo e Rock Topus;
– St. John’s Irish Pub – Show das bandas Navar & Friends e Gullivera, com pop rock.

18/03 – sexta-feira
– Morrison Rock Bar – Show das bandas Interlude (The Cure Cover), Hey Ladies e Panic Smiths Cover

19/03 – sábado
– Morrison Rock Bar – Show da banda Almanak, abrangendo todos os períodos da história do rock;
– Republic Pub – Show das bandas Vih e Bubbles. A casa oferece decoração típica, muita música, chope verde e distribuição de brindes

 

 

fev 27, 2016
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Escola Sassá Sushi: vagas abertas para março

 

curso de culinária da escola sassá sushi

Se você não só gosta de comer comida japonesa, como gostaria de aprender ou aperfeiçoar a técnica de como prepará-la, saiba que a Escola Sassá Sushi, do empresário e sushiman Sassá, acaba de inaugurar o cronograma de aulas para o mês de março.

Os cursos ensinam desde técnicas básicas da culinária japonesa até níveis avançados para quem já trabalha em restaurante. As aulas da escola ocorrem de terças e sábados, e custam de 200 a 450 reais.

05, 07, 14, 21 e 28/ 03 – AULA BÁSICA SUSHIMAN – R$ 250
Horário: 11h às 14h I Carga Horária: 03 Horas I Professor: Sassá – 18 Vagas
Descrição: O aluno aprende técnicas de preparar o arroz japonês (Gohan) e cortes de peixe. O professor também ensina a preparar receitas simples, como a do sunomono, temakis, uramakis, sashimis, entre outros. No final, o aluno pode experimentar os pratos que criou.

 

12/03 e 02/04 – AULA INTERMEDIÁRIA SUSHIMAN – R$ 290
Horário: 19h às 22h I Carga Horária: 03 Horas I Professor: Sassá – 18 Vagas
Descrição: O aluno aprende técnicas mais aprimoradas de cortes de peixe, tipos de condimento e tempo de cozimento. Por exemplo, como criar tempurás e hot holls. Dicas de como manipular a faca com segurança, além de detectar a qualidade dos peixes.

 

19/03 – AULA AVANÇADA SUSHIMAN – R$ 320
Horário: 11h às 14h I Carga Horária: 03 Horas I Professor: Sassá – 16 Vagas
Descrição: Neste módulo, o aluno é preparado para se tornar o verdadeiro sushiman. Ele recebe certificado de profissional e pode apresentá-lo em todas as unidades de restaurantes japoneses. No final deste curso, os pratos preparados são degustados com uma rodada de saquê.

 

28/03 – MASTER SUSHIS ESPECIAIS – R$ 450
Horário: 11h às 14h I Carga Horária: 03 Horas I Professor: Sassá – 14 Vagas
Descrição: Aula voltada para quem já trabalha no setor ou para quem deseja dar continuidade ao nível avançado. São ensinadas novas receitas e dicas de com manipular e preparar pratos de qualidade. Além dos benefícios das receitas para a saúde e qual o melhor ingrediente.

 

 

ESCOLA SASSÁ SUSHI
www.sassasushi.com.br
Rua Horácio Lafer, 640 – Itaim Bibi
Tel: (11) 3078-4538 I

fev 16, 2016
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Começa esta semana o Festival de Massas Ceagesp

 

Torteline Tomate Seco - Foto Zeka Videira

A partir de quarta-feira (17), começa o Festival de Massas Ceagesp, no Espaço Gastronômico Ceagesp, na Vila Leopoldina, em São Paulo. O evento segue até o dia 8 de maio.

De quarta a domingo, as pessoas poderão comer à vontade mais de 40 opções de pratos pelo preço fixo de R$ 45,90 por pessoa (bebidas e sobremesas serão cobradas à parte). O valor inclui desde entradas, passando pelo couvert, até as massas, risotos, molhos, saladas e carnes.

Os destaques da primeira semana serão Fettuccine al Mare, Mezzaluna de Espinafre e Ricota ao Molho Zucchini e Risoto de Funghi Fresco. Toda semana, os destaques serão trocados por novas receitas à base de massas.

Uma das atrações do evento será o Macarrão Caipira no Tacho, preparado com espaguete cozido no molho de frango caipira e que ficará fixo no cardápio. A lista completa de pratos pode ser conferida no www.festivaisceagesp.com.br.

 

Festival de Massas Ceagesp
Quartas e quintas, das 18h à meia-noite
Sextas e sábados, até a 1h da manhã.
Domingos, das 11h30 às 17h.
Acesso pelo portão 4 da Ceagesp (altura do 1.946 da av. doutor Gastão Vidigal)
Estacionamento no local (R$ 10)

fev 2, 2016
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Festa de Carnaval no Piknik Faria Lima

 

Festa de Carnaval no Piknik Faria Lima

Para aquelas famílias que vão passar o Carnaval e São Paulo e ainda não sabem o que fazer com a garotada, uma boa opção é curtir o feriado no food park Piknik Faria Lima. De sábado a terça, das 14h às 18h, haverá no espaço uma programação bem animada voltada para o público infantil.

Vai ter uma cama elástica gigante para as crianças pulares carnaval, além de muita serpentina e confete, tudo ao som de marchinhas antigas. A programação conta também com oficina de máscaras para estimular a produção artística das crianças, com acompanhamento de uma arte-educadora.

Durante a folia, será vendido no local diversos quitutes, como hot dogs, hambúrgueres com batata frita, além de sugestões saudáveis, como esfirras feitas por famílias sírias, massas e comidas mexicanas. Para a sobremesa, a sugestão são os churros enfeitados com confete de chocolate.

 

Piknik Faria Lima
Rua Henrique Monteiro, 125 – Pinheiros (entrada também pela Avenida Rebouças, 3128)
Entrada franca, produtos à venda no local

 

jan 26, 2016
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Programação de cursos do Eataly São Paulo

 

O mês de fevereiro promete uma programação de cursos diferenciados para a La Scoula di Eataly. Com workshops com chefs renomados como Jun Sakamoto, Rodolfo de Santis e Carole Crema, a escola propõe aulas divertidas e saborosas.

As inscrições podem ser realizadas através do e-mail: cursos@eataly.com.br, ou então pelo site do Foodpass: foodpass.com.br, na aba Eataly.

Confira abaixo, a programação completa:

AGENDA DE CURSOS DO EATALY

02/02/ 2016 | das 19h30 às 21h30
Tema: Il Carnevale Italiano
Nessa aula, Bárbara Nasco – italiana, bióloga e estudiosa da nutrição – ensina versões tradicionais, e saudáveis, dos doces Chiacciere di Carnevale e Castagnole di Ricotta.
Vinhos em harmonização: Moscato d’Asti DOCG 2014 – Paolo Saracco
Valor: R$150,00

 

03/02/ 2016| das 19h30 às 21h30
Tema: Eataly: os melhores de 2015
José Barattino, chef-executivo do Eataly, ensina o preparo dos pratos mais vendidos do Eataly de 2015. Entre as receitas estão o Atum selado com espinafre salteado e uva passa do restaurante Il Pesce e o Ravióli de abóbora do restaurante La Pasta. O curso conta ainda com aula guiada com o sommelier da casa, Alessandro Moretti, sobre espumantes que serão harmonizados com os pratos.
Vinhos em harmonização: Espumante Costaripa Brut Rosé
Valor: R$ 140,00

 

04/02/ 2016| das 19h30 às 21h30
Tema: Cozinha pantaneira
Na aula ministrada por Paulo Machado, membro do Slow Food e parceiro da iniciativa social Gastromotiva, os participante poderão conhecer melhor a cozinha pantaneira, suas peculiaridades e influências de várias partes do Brasil e de outras culturas, preparando pratos simples, porém extremamente saborosos. Entre as receitas da noite estão: a Chipa, um pão de queijo do típico do Pantanal; a Sopa paraguaia, um bolo de milho salgado; e o Macarrão de comitiva.
Vinhos em harmonização: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 2013 – Garofoli; Grillo IGT 2012 – Feudo Maccari; e Sangiovese Monte Reale IGT 2013 – Garofoli.
Valor: R$ 150,00

 

11/02/ 2016 | das 19h30 às 21h30
Tema: Cozinha de criação
O chef Hugo Grassi, finalista da segunda edição do Hell’s Kitchen Brasil, dá dicas de como criar pratos delicados, saborosos e inusitados. Na aula de cozinha de criação os alunos irão encontrar uma mesa repleta de ingredientes de todos os tipos. Sob o comando do chef os grupos irão escolher os seus ingredientes e partir rumo a uma aventura gastronômica. Os kits de ingredientes contarão com filé de peixe branco, magret de pato, bacon, arroz arbóreo, flores entre outras iguarias.
Vinhos em harmonização: Grand Cru
Valor: R$160,00

Programação de cursos do Eataly São Paulo

 

12/02/ 2016| das 19h30 às 21h30
Tema: Griglia: peixes e frutos do mar
Nesse workshop, os alunos vão aprender as técnicas e segredos dos peixes e frutos do mar grelhados com o chef Emilio Barletta. Aprenderemos a harmonizar cada tempero com cada tipo de crustáceo e peixe. O curso conta ainda com uma aula guiada pelo Sommelier da casa, Alessandro Moretti, sobre espumantes que serão harmonizados com os pratos
Vinhos em harmonização: Espumante Costaripa Brut Rosé
Valor: R$ 140,00

 

16/02/2016| das 19h30 às 21h30
Tema: Clássicos italianos para receber
Fernanda Dornela, chef do restaurante Sr. Orégano, ensina o passo-a-passo para o preparo de saboroso antepastos. Entre as receitas estão o Funghi Ripieni – cogumelos frescos recheados com creme de parmesão e ervas -, Tartar de Salmão, e Parmigiana de beringela grelhada com mozzarella de búfala ao molho de tomate fresco.
Vinhos em harmonização: Dolcetto d’Alba Massolino; Grillo IGT 2012 Feudo Maccari; Il Pumo Rosso Salento IGP 2014 – Feudi di San Marzano
Valor: R$ 160,00

curso do eataly clássicos italianos

 

17/02/ 2016| das 19h30 às 21h30
Tema: Pasta Ripiena: As massas recheadas
No curso ministrado pela especialista em massas frescas, Gabriela Pestana, os participantes aprendem a criar um menu degustação com três receitas de massas recheadas. Entre as receitas exploradas estão o Pansotti de ricota e espinafre, o Medaglioni de abóbora, e o Ravioli de mussarela de búfala e manjericão.
Vinhos em harmonização: Verdicchio dei Castelli di Jesi Anfora – Garofoli, Sant’Antimo DOC 2013 – La Velona, e Grillo IGT 2012 – Feudo Maccari.
Valor: R$ 160,00

 

18/02/ 2016| das 19h30 às 21h30
Tema: Bolos Gelados
Sob o comando de Carole Crema, proprietária da La Vie en Douce e confeiteira jurada do programa Que Seja Doce, do GNT, os participantes irão desvendar os segredos de seus bolos gelados. Com dicas preciosas sobre embalar, conservar e até mesmo como vender os doces, Carole ensina como preparar as receitas de Bolo de coco gelado, Bolo gelado de chocolate com pistache, e Bolo gelado de nozes com doce de leite.
Vinhos em harmonização: Moscato Salento IGP 2014 Estella – Feudi di San Marzano
Valor: R$ 150,00

 

19/02/ 2016| das 19h30 às 21h30
Tema: Cozinha do campo: o prazer da simplicidade
Chef do famoso Leão Vermelho, Gabriel Vidolin ensina os participantes como preparar um saboroso menu com os melhores ingredientes da estação, a partir de técnicas básicas de entrada, prato principal e sobremesa.
Vinhos em harmonização: Grillo IGT 2012 – Feudo Maccari, Sant’Antimo DOC 2013 – La Velona,e Le Volte Bolgheri DOC 2012 – Tenuta dell’Ornellaia.
Valor: R$ 160,00

 

23/02/ 2016| das 19h30 às 21h30
Tema: La cucina romana
Chef Alessandro Lupini ensina tudo desde as tradições até os conceitos modernos da típica culinária romana. Um curso elaborado com base nas receitas “da nonna”, o chef ensina o preparo de pratos como o Linguine alla carbonara, Fettuccine cacio e pepe, e Bucatini all’amatriciana.
Vinhos em harmonização: Franciacorta Brut DOCG – Villa Crespia, Verdicchio dei Castelli di Jesi Anfora – Garofoli , e Il Pumo Rosso Salento IGP 2014 – Feudi di San Marzano.
Valor: R$ 160,00

Curso-eataly- La- Cucina-Romana

 

24/02/ 2016| das 19h30 às 21h30
Tema: La risotteria convida: Rodolfo de Santis
O chef Roldofo de Santis, do restaurante Nino Cucina, ensina como preparar o Risoto de feijão branco, lardo e lagostim, explorando o sabor doce do lagostim, a cremosidade do risoto finalizado com um leve purê de feijão branco e uma fina fatia de lardo de colonnata.
Vinhos em harmonização: Vermentino Toscana IGT 2014 Belguardo – Mazzei
Valor: R$ 160,00

 

25/02/ 2016| das 19h30 às 21h30
Tema: Hambúrguer com Jun Sakamoto
Um dos sushimen mais conhecidos do Brasil, Jun Sakamoto, ensina a receita secreta de seu hambúrguer artesanal garantindo uma carne rosada e macia por dentro, porém mais crocante por fora. Jun dá também dicas sobre como combinar os lanches com outros ingredientes, na mistura da carne e nos acompanhamentos, passando por cortes, combinações inusitadas e diferentes texturas.
Vinhos em harmonização: Tre Maremma IGT 2012 – Brancaia
Valor: R$ 160,00

 

26/02/ 2016| das 19h30 às 21h30
Tema: Pesto e suas variações
O Chef Marcelo Rosellini ensina o preparo detalhado de três versões diferentes do famoso pesto italiano, além de três pratos que possam utilizá-los: o Caprese com pesto de alcachofra e limão siciliano, o Pappardelle com pesto de manjericão e pistache, e o Tartar de salmão com pesto de rúcula.
Vinhos em harmonização: Gavi Doge II DOCG 2013 – Broglia, Il Bianco IGT 2013 – Brancaia, e Grillo IGT 2012 – Feudo Maccari.
Valor: R$ 160,00

 

Eataly São Paulo
Avenida Presidente Juscelino Kubistchek, 1489
Telefone: 11 3279-3300

jan 20, 2016
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Jeffrey Store recebe evento de lançamento do Guia Pet Friendly Rio

 

Lançamento do Guia Pet Friendly Rio na Jeffrey Store

Neste sábado, dia 23, das 15h às 19h, a Jeffrey Store vai abrigar o lançamento do segundo volume da coleção “Guia Pet Friendly Rio”, da jornalista e fotógrafa Cris Berger. O livro traz os principais points cariocas onde o melhor amigo do homem é bem-vindo.

A casa, que faz parte do Guia, ainda vai oferecer uma promoção na qual, na compra de um SudDog + um copo de RedfPilsen, o cliente ganhará um guia Pet Frendly Rio. O combo ainda terá 100% da venda revertida para a ONG Paraíso dos Focinhos, criada para acolher, proteger e tratar cães e gatos de rua.

Além das atrações para a cachorrada, estarão presentes na festa o restaurante mineiro Steak, que inaugura sua primeira casa no Rio e as a bandas Cabelera e R&B de Marvin Gaye.

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Local: Rua Tubira, 8c – Leblon
Horário: das 15h às 19h
Entrada franca

dez 14, 2015
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Capim Santo cria menu em homenagem ao Pará

 

capim santo oferece menu em homenagem ao Pará

Em parceria com os chefs paraenses Otavia Sommavilla, De Mendes, Ofir Oliveira e o chocolatier César de Mendes, a chef Morena Leite, do restaurante Capim Santo, oferece um menu especial com sabores da Amazônia. O “Menu da Floresta”, como foi apelidado, é servido em quatro tempos (R$ 110 por pessoa), e estará disponível até o dia 19 de dezembro, apenas durante o jantar, na unidade dos Jardins.

A homenagem à culinária paraense conta com entradas como pata de caranguejo, croquete de pato e vol au vent de banana com surubim. Já os pratos principais serão o Caribé (caldo da caridade, feito com farinha, água e espinhaço de peixe) e o Peixe à Capitoa (robalo com molho arubé – tucupi, lula e polvo frescos, servido com arroz).

Para finalizar, Bolinho de castanha-do-Pará fresca com creme intenso de chocolate do Jari. Sobremesa feita com amêndoas de cacau selvagem da Floresta Amazônica e produzidas de forma sustentável pelo chocolatier César de Mendes, em parceria com as comunidades e populações tradicionais.

 

Capim Santo
www.capimsanto.com.br
Alameda Ministro Rocha Azevedo, 471 – Jardins

dez 3, 2015
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Praça na Avenida Paulista recebe evento gastronômico em dezembro

 

Benê Food Des Arts na Avenida Paulista

Durante todo o mês de dezembro, a praça Oswaldo Cruz ficará tomada por diversas atividades culturais e gastronômicas. Sob a idealização da Benê Food Des Arts, o projeto irá funcionar de segunda a segunda, com programação das 11h às 21h.

As atrações gastronômicas serão comandadas por food trucks e bike trucks, que irão servir uma boa variedade de pratos tradicionais e contemporâneos, como hambúrguer, comida mexicana, portuguesa, cervejas artesanais, entre outros. Alguns dos confirmados são: Brasa Food Truck, Maria Gasolina, Pirata Food Truck, Burritos Bravo. Bang Bang Beer Truck, entre outros. E quem passar pelo local terá, ainda, uma série de atrações e opções de entretenimento para se divertir, como as oficinas de cultivo de hortas caseiras.

Benê Food Des Arts na Avenida Paulista

A feira itinerante Benê Food Des Arts, que fez história com suas edições no Minhocão, tem como objetivo ocupar espaços públicos e incentivar o melhor aproveitamento da cidade de São Paulo pelos paulistanos.

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Serviço:
Benê Food Des Arts na Avenida Paulista
Local: Praça Oswaldo Cruz
Data: De 1 dezembro a 3 de janeiro
Horário: segunda a domingo das 11h – 21h
Entrada Gratuita

 

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