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jul 4, 2016
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Rasgueira: última semana do Iº Festival do Milho

 

Para comemorar essa época de festas juninas, o Rasgueira bar lançou o seu Iº Festival do Milho, com receitas que adotam o ingrediente como protagonista. Quem ainda não foi conferir o evento, tem até este domingo (dia 10) para provar o menu junino.

Como entradas, foram preparadas coxinhas de frango com milho e catupiry servidos em 3 unidades (R$ 16,90) e o croquete de milho com catupiry contendo 6 unidades (R$ 24,90).

Já as opções de pratos principais são mungunzá de paio e carne seca (R$ 16,90) e canjiquinha com mix de linguiças portuguesas e calabresa (R$ 14,90).

Para quem não dispensa um docinho, a casa oferece canjica doce com coco queimado (R$ 9,90) ou pamonha doce (R$12,90). O menu traz, também, suco nutritivo de milho (R$ 7,90).

 

Rasgueira bar
Rua Gabrielle D’Annunzio, 1346 – Campo Belo
Telefone: (11) 5042 – 3070 I 9.7641-3273
www.rasgueirabar.com.br

mar 2, 2016
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Noites de Burger e Jazz no Brace Bar & Griglia

 

 Burger e Jazz no Brace Bar & Griglia

A partir de hoje (2), as noites de quartas-feiras do Brace Bar & Griglia nunca mais serão as mesmas. Localizado no segundo andar do Eataly, o restaurante passa a dedicar as datas a uma programação especial que une Burger e Jazz.

A parte musical ficará por conta da banda Jazz São Paulo, enquanto que a gastronômica será de responsabilidade da talentosa chef Ligia Karazawa, que criou uma receita especial de hambúrguer (R$24) feita com queijo minas padrão, pomodorini, mix de alface e ketchup defumado, tudo em um pão com gergelim preto. O preço inclui, ainda, uma porção de batatas Brace.

 Burger e Jazz no Brace Bar & Griglia

A partir dessa data, começa também o Happy Hour do Brace, com funcionamento de segunda a quinta, das 19h às 23h. Os clientes vão poder contar com diversas promoções de cerveja, como o double chope Paulistânia, ou uma long neck extra para quem pedir o balde com quatro garrafas da marca Barbante.

Outra boa opção é a degustação de chopes. Por um valor fechado de R$48, o cliente pode provar cinco doses, de 100ml cada, de variados estios e sabores de chope.
Brace Bar & GrigliaEataly Brasil
Avenida Presidente Juscelino Kubistchek, 1489

 

*Foto 1: Gladstone Campos / Foto 2: Camila Bianchi

 

fev 10, 2016
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Maria Preta Bar: o novo boteco da Vila Madá

 

Faz muitos anos que a Vila Madalena é um grande reduto de bares em São Paulo. Contudo, apesar dessa concentração, sentíamos falta de botecos simples e aconchegantes que tivessem preços atrativos e opções de petiscos que fossem além dos clássicos batata frita e calabresa acebola.

Para a nossa sorte, acaba de ser inaugurado na região um boteco nesse estilo, o Maria Preta Bar. À frente da casa está um casal de alagoanos muito simpático que fez questão de manter as comidas típicas de boteco, mas que também incrementou o cardápio com receitas diferentes e de criação própria.

Esta semana fomos conhecer o lugar e adoramos tudo o que vimos e provamos. O destaque ficou para as especialidades da casa: Casquinha de Sururu (R$ 10), Quadradinho de Tapioca com molho barbecue de goiaba (R$ 24,90), Carne Seca com Mandioca (R$ 49,90) e a Asinha do Avesso (tulipas recheadas – R$ 35). Dê uma olhada nas fotos e veja que delícias:

Casquinha de sururu do Maria Preta Foto: Wellington Nemeth

dadinho de tapioca do maria preta

porção de carne seca com mandioca do maria preta

Provamos e aprovamos também o Bolinho de Arroz, receita premiada feita com cerveja pilsen e uma combinação de queijos deliciosa (R$ 32). Para acompanhar, o bar tem uma carta enxuta, porém boa, de drinks, e opções de cerveja de garrafa a um bom preço (Brahma e Skol – R$ 10 ou Original – R$ 11).

bolinho de arroz do maria preta

O lugar é uma graça, bem aconchegante, com mesinhas de madeira e paredes de tijolos de demolição. Na frente da casa tem uma área externa bem bacana, mas o destaque mesmo é o ambiente do fundo do bar, que lembra uma pequena sala de estar, com sofás ao ar livre, perfeito para festas de aniversário.

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Maria Preta Bar
Rua Fradique Coutinho, 842 – Vila Madalena

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nov 5, 2015
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Bar CDF – Coisas de Futebol

 

Se você é daqueles que não dispensa uma cerveja gelada e um bom petisco durante a partida do seu time de coração, o barzinho CDF – Coisas de Futebol é o lugar certo para você e seus amigos.

Localizado na Vila Madalena, o bar tem conquistados os torcedores dos mais variados times não só por transmitir partidas dos mais variados campeonatos brasileiros ou estrangeiros, mas também pelas deliciosas comidinhas típicas de porta de estádio aqui no Brasil e em outros lugares do mundo.

porção de coxinha do bar cdf - coisas de futebol

Nas diversas TVs espalhadas pelo pequeno salão, os clientes podem assistir aos jogos enquanto provam comidas futebolísticas, como sanduíche de pernil, choripán argentino, churrasco com queijo, hot dog, entre muitas outras receitas.

Em nossa visita ao bar, pudemos provar de entrada o Canindé (R$ 22), uma porção de coxinha com 6 unidades campeã de pedidos entre todos os torcedores. Entre os lanches, nossos pedidos foram o Bobby Moore (R$ 22), um sanduba na baguete feito com rosbife, molho Horseradish caseiro e uma camada de picles; e o Honolulu Bulls (R$ 20), um hambúrguer suculento de pernil de porco temperado com molho teriyaki, coberto com uma fatia de abacaxi grelhado e servido no pão australiano.

sanduíche de rosbife bar cdf - coisas de futebol

Além das partidas de futebol, a programação do CDF conta, também, com diversos eventos temáticos, como campeonatos de videogame e de futebol de botão. E os colecionadores de relíquias podem, ainda, contar com uma ajudinha do bar, pois o local possui mais de 500 camisas antigas de futebol de diversos times que podem ser trocadas ou compradas lá.

hamburguer de porco com abacaxi do bar cdf - coisas de futebol

Que tal agora marcar com os amigos de ver lá no bar CDF aquele próximo jogão do seu time?

 

Bar CDF – Coisas de Futebol
Rua Harmonia, 506 – Vila Madalena

 

out 14, 2015
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Armazén Paulista cria Semana do Buraco Quente

 

Armazém Paulista promove Semana do Buraco Quente em outubro

Sabe aquele querido e velho lanche sempre presente nas festinhas? O Armazén Paulista resolveu resgatar ele e, entre os dias 16 e 25/10, realiza a Semana do Buraco Quente, combinações inusitadas do lanche.

Servidos quente ou frios no pão tipo francês, o buraco quente ganha 5 versões: Patinho na Toca (carne moída, ovo, tomate, azeitona, cebola, salsinha e parmesão) R$ 24,90; Buraco Nordestino (carne seca desfiada, queijo coalho, rúcula, cebola e manteiga de garrafa) R$ 27,90; Vulcão Ribs (ragú de carne de costelinha no molho barbecue com champignon) R$ 24,90; Buraco Light (alcachofra, mussarela de búfala, tomate seco e manjericão) R$ 23,90; e Túnel do Tempo (lascas de calabresa com queijo) R$ 25,90.

Nada melhor do que uma comidinha com sabor de infância, não acha? Ficamos com vontade de provar todos!

E para acompanhar, a casa sugere caipirinhas feitas com frutas da estação, como jabuticaba, morango, kiwi e limão, com valores de R$ 18,50 a R$ 27,50. Outra boa sugestão também são os drinques com cachaça WiBA!, como o Apple Martini (Wiba! Branca, maçã verde, suco de limão e licor de laranja) R$ 21,90.

E aí, gostou da novidade?

 

Armazén Paulista
Alameda Jauaperi, 570 – Moema
www.armazenpaulista.com.br

set 29, 2015
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Cachaça Yaguara promove Festival da Coquetelaria Brasileira

 

Acaba de chegar ao Canvas Bar & Restaurante, no Hotel Hilton, o Festival da Coquetelaria Brasileira. Criado pela marca de cachaça premium Yaguara, o projeto tem o objetivo de incentivar o consumo da bebida e mostrar suas infinitas possibilidades de uso, que vão muito além da caipirinha.

Para o evento, o bartender Rodman Paixão, que já acumula 23 anos de experiência na profissão, preparou duas criações: uma versão revisitada da caipirinha clássica e o Pyatã, drink que leva cachaça Yaguara, calda de maracujá, xarope de gengibre, xarope de açúcar e hortelã. Provamos ambos os drinks, então podemos dizer que estão realmente imperdíveis.

Pyatã, drink de cachaça Yaguara, calda de maracujá, xarope de gengibre, xarope de açúcar e hortelã

Na compra de uma destas duas opções, a pessoa ganha uma degustação de dadinho de tapioca com queijo coalho que é uma verdadeira delícia.

A Yaguara é de produção familiar, e já foi consagrada a melhor cachaça pelo prêmio mais importante do segmento, o San Francisco Spirits Competition.

Ficou com vontade? Então corra porque a ação vai só até este fim de semana!

 

Canvas Bar & Restaurante
www.canvasbarerestaurante.com.br
Av. das Nações Unidas 12.901 – Torre Leste – Brooklin Novo

 

set 17, 2015
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Les 3 Brasseurs cria cardápio especial para a Oktoberfest 2015

 

Les 3 Brasseurs cria cardápio especial para a Oktoberfest 2015

Quem disse que só porque você não está em Munique ou em Blumenau que você não poderá curtir o Oktoberfest?  O Les 3 Brasseurs entrou no clima do festival e vai oferecer um cardápio exclusivo alemão, acompanhado de uma boa cerveja artesanal.

Os pratos típicos escolhidos para celebrar o evento são: Choucroute traditional (Choucroute, linguiça calabresa, linguiça paio, linguiça Toscana, salsicha Frankfurt, bacon e batata) a R$ 55; Choucroute muniquoise (Choucroute traditional e stinco suíno confitada na cerveja) a R$ 70; Duo de linguiça (Calabresa e paio com lentilhas) a R$ 38; Moules marinieres (Mexilhões ao vinho branco, manteiga, cebola, salsa, alho e batata frita) a R$ 58.

O destaque fica para a cerveja servida em ‘mass’, que corresponde a um litro da bebida do tipo blonde ou brune (R$ 85), que após às 20h até o fim da noite estará com 25% de desconto.

Para completar o clima da festa, aos finais de semana os garçons estarão vestidos com roupas típicas alemãs. O Oktoberfest paulistano do Les 3 Brasseurs acontece de 19 de setembro a 25 de outubro – simultaneamente ao festival de Munique e de Blumenau. Não perca!

 

Les 3 Brasseurs
www.les3brasseurs.com.br
Rua Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi

 

 

jun 30, 2015
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Santé!Bar lança cardápio de cervejas para o inverno

 

Santé!Bar burger

Faça frio ou calor, brasileiro não deixa nunca de tomar uma boa cervejinha gelada. Mas saiba que nesses dias de baixa temperatura, como os que estamos enfrentando no momento, algumas cervejas combinam mais que outras, e por isso o Santé! Bar lançou um novo cardápio de cervejas que harmonizam com o inverno.

Rótulos como a nova Cafuza, Imperial Índia Black Ale, de Ribeirão Preto, leva notas cítricas e de chocolate com o dulçor e sabores de caramelo do malte (R$ 22 – 310ml). Outra sugestão é a Tupiniquim Monjolo nos estilos Imperial e Porter, de Porto Alegre, que conta com aroma de café e caramelo, além de sabores de baunilha com chocolate (R$ 25 – 310ml). Para finalizar as nacionais, a Bodebrown Wee Heavy, Strong Scoth Ale, de Curitiba tem em sua composição essência de ameixa preta, bananas carameladas, madeira, leve defumado (R$ 30 – 500ml).

Nas cervejas importadas, começando pelas Belgas, estão a Duvel Tripel Hop 2015, uma Strong Golden Ale, forte, marcante, com notas cítricas e herbais (R$ 26 – 330 ml); a Chimay Blue – Trapista em estilo Strong Dark Ale é composta por frutas secas, maltes tostados e especiaria (R$ 24 – 330ml); Tripel Karmeliet com a Tripel possui uma explosão de sabores e aromas complexos, como banana, baunilha e damasco ao fundo (R$ 26 – 330ml).

Burger-Patrick-Joseph-Cheddar-Inglês-Cebola-Caramelizada-c-Guinness-e-Bacon-SantéBar

Para tonar a experiência mais interessante, o chef Luiz Macedo oferece uma variedade de pratos brasileiros. Nas entradas, o Croquete de Mortadela (R$ 20 – 8 unid.); Tábua de Frios Santé! que leva queijo Serra da canastra, linguiça curada artesanal, azeitonas e pimenta biquinho (R$ 35); ou o Burger Santé! que leva queijo serra da canastra, tomate e cebola roxa (R$ 26).

 

Santé! Bar e Empório
www.santebar.com.br
Rua Fernandes Moreira, 384 – Chácara Santo Antônio

 

 

 

jun 11, 2015
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Festival de Pinhão do Armazém Paulista

 

festival do pinhão do armazém paulista em moema

Quem acha que só existe um único jeito de comer pinhão não sabe o que está perdendo. Este delicioso alimento típico do inverno pode ser preparado e combinado de diversas maneiras, tanto em entradinhas, como em pratos principais e até mesmo na sobremesa. Uma excelente oportunidade de você descobrir essas combinações é indo ao Festival do Pinhão, do Armazém Paulista.

O festival, que já se encontra em sua 17ª edição, começa dia 12 de junho, no Dia dos Namorados, e perdura por todo o inverno. Nós tivemos a oportunidade de provar quase todos os pratos do menu e podemos garantir que são delicioso. Quem gosta de pinhão, portanto, não pode perder!

Confira abaixo o menu completo do Festival do Pinhão:

– Empada de Pinhão com Bacalhau (R$ 8,90)
– Creme de Pinhão com Shitake (R$ 23,90)
– Lingüiça de Pernil com Pinhão (feita pelo Rei da Lingüiça com exclusividade) R$ 42,90
– Pinhões à Moda com Bacon e Alecrim (R$ 27,90)
– Pinhões Temperados com Aceto Balsâmico (R$ 27,90)
– Escondidinho de Carne Seca com Pinhão (R$ 44,90) grande, (25,90) individual.
– Picanha ao Molho de Vinho Tinto com Purê de Pinhão (R$ 47,90)
– Risoto de Pinhão com Paio e Ricota Seca (R$ 42,90)
– Pinhões Quentes com Mel (R$ 25,90)
– Pudim de Pinhão com calda de Kinkan (R$ 14,90)
– Cerveja de Pinhão 600 ml – Cervejaria Campos do Jordão (R$ 21,90)

Armazén Paulista
Alameda Jauaperi, 570 – Moema
www.armazenpaulista.com.br

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maio 20, 2015
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Aperitivos por conta da casa no Ciao! Vino & Birra

 

Ciao-vino-birra

Os clientes do Ciao! Vino & Birra ganharam mais um ótimo motivo para frequentar a casa. A partir do próximo dia 19 de maio, sempre às terças, quartas e quintas-feiras, entre 18h e 19h30, quem bebericar um spritz, uma cerveja artesanal, um drink ou uma taça de vinho, terá à sua disposição – e inteiramente de graça! – um delicioso buffet com aperitivos típicos.

Os aperitivos do buffet mudam a cada dia, podendo ter embutidos (salame, mortadela, copa), queijos temperados (provolone, ricota, gorgonzola, mussarela), bruschettas de tomate no pão italiano, amendoim temperado com ervas e pimenta, azeitonas temperadas, chips de batata, grissini de parmesão, entre outros.

Quanto às bebidas, alguns dos destaques do cardápio são chope pilsen cervejaria Blondine (300ml – R$ 9,00 ou 5000ml – R$ 14,00), cervejas Júpiter american pale ale (300ml – R$ 15,00) e Tupiniquim Polimando double ipa (310ml – R$ 22,00). Entre os vinhos, Portillo Sauvignon Blanc – Mendoza (taça – R$ 20,00) e Vina Cantarera Tempranillo – Castilla y Leon (750ml – R$ 71,00). E entre os drinks, Ciao! Bella (aperol, vinho branco frisante e laranja – copo – R$ 19,00 e jarra – R$ 69,00) e Gin Tônica (Gin The London No.1 (R$ 25,00).

Essa forma de happy hour é comum em várias regiões da Itália, e com certeza fará muito sucesso aqui no Brasil também, não acham?

 

Ciao! Vino & Birra
www.ciaovinoebirra.com.br
Rua Tutóia, 451 – Paraíso

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