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out 10, 2016
temperourbano

Farabbud promove Noite do Beirute aos domingos e feriados

 

Farabbud promove Noite do Beirute aos domingos e feriados

A partir do dia 16 de outubro, o restaurante árabe Farabbud oferece aos domingos e feriados, das 18h30 às 22h30, a Noite do Beirute. O menu especial custa R$ 49 e inclui um beirute, um refrigerante e um minichocolamour (sorvete de creme com calda de chocolate, farofa doce e chantili).

Entre as opções estão: Kafta (kafta assada na chapa com rodelas de tomate, mozarela e zaatar), Peito de Peru (peito de peru light, mozarela, finas rodelas de tomate e zaatar), Rosbife (tradicional receita com rosbife assado), Frango (peito de frango grelhado, mozarela, finas rodelas de tomate e zaatar), Baby Beef (steak de baby beef, rodelas de tomate, mozarela especial e zaatar) e o beirute da casa, o Farabbud (presunto magro, baby beef picado assado na chapa, finas rodelas de tomate, mozarela especial e zaatar).

minichocolamour

Foto: Rogerio Voltan

 

Segundo o proprietário da casa, Paulo Abbud, seus tios foram os criadores, na década de 1950, da receita em São Paulo. A ideia surgiu de uma tentativa de fazer uma adaptação do Bauru substituindo o pão de forma pelo sírio. “Hoje, tudo o que leva pão sírio é chamado beirute. O verdadeiro tem que ter tomate, queijo e zaatar”, explica Paulo.

 

Farabbud
www.farabbud.com.br
Alameda dos Anapurus, 1253 – Moema

 

jul 11, 2012
temperourbano

Petiscos árabes no Véu de Seda

 

Ambiente aconchegante com típica decoração árabe. O cardápio é enxuto, mas oferece os principais pratos desta culinária. Não é um lugar imperdível, mas vale a visita.

O restaurante faz com que você se sinta em uma tenda. O teto dá lugar a uma espécie de lona rosa que faz tudo no interior ficar nessa mesma cor, inclusive você. Cada mesa fica sobre um tapete diferente e o salão é discretamente dividido com panos que pendem do teto.

Recomendo pedir várias entradas e assim poder comer um pouco de cada. Destaque para a o Trio de Pastas (R$ 24), que traz as deliciosas pastas de berinjela (Babaganoush),  de grão de Bico (Homus) e a Coalhada Seca. Para acompanhar, peça pão sírio (R$ 1,80 a unidade).

Outras duas boas opções são a Kafta Aperitivo e os Bolinhos de Falafel (foto), ambos acompanham coalhada seca e custam R$ 12 a porção com 10 unidades.

Entre as opções de pratos, há abobrinha recheada, kebabs, charuto de folha de uva, entre outros.

Véu de Seda
www.veudeseda.com.br
Av. Cotovia, 749 – Moema

fev 1, 2011
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Paladar árabe

Fui conhecer semana passada o tal rodízio árabe do Folha de Uva que eu tanto ouço falar na rádio Nova Brasil FM e realmente é muito bom. Comida árabe está longe de ser uma das minhas prediletas, então mais um motivo para acreditarem que o restaurante vale a pena.

O rodízio oferece uma boa variedade de pratos quentes, como abobrinha recheada (uma verdadeira delícia), berinjela recheada (outra tentação), folha de uva (óbvio), kafta, alguns tipos de arroz, além, claro, das tradicionais esfihas e kibes. Na parte de pratos frios, você pode encontrar coalhada seca, hommos, quibe cru, tabule, entre outros que eu não sei o nome. Além dos salgados, há algumas opções de doces árabes também.

O restaurante tem duas unidades, Vila Olímpia e Bela Cintra, onde eu fui. A decoração não é muito sofisticada, mas bem é agradável. Eu, particularmente, o achei muito bonito. O atendimento foi excelente e não deixou nada a desejar.

Não sei se todo fim de semana é assim, mas pelo menos nesta sexta-feira que eu fui, havia duas dançarinas de dança do ventre que deram um verdadeiro show. Ao longo da noite, a música aumentava e elas circulavam pelo salão requebrando os quadris (os árabes devem estar me xingando agora, mas eles que me perdoem, porque é assim que nós falamos no Brasil).

Pra quem não quer o rodízio, o menu oferece muitas opções de pratos à la carte, e o melhor é que no site você pode checar o preço de tudo antes de ir. O rodízio no almoço de segunda a sexta sai R$ 49,00, e aos sábados domingo e feriados R$ 53,00. No jantar ele sobe para R$ 59,00, seja durante ou no fim da semana. Um preço é um pouco apimentado, mas justo.

Serviço
Folha de Uva
Rua Bela Cintra, 1435 – Jardins
Rua Olimpíadas, 360 Shopping Vila Olímpia lj 509
www.folhadeuva.com

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